西瓜里面瓜子发芽能吃。西瓜里面瓜子发芽的原因是由于气温过高加上放置时间长而导致，西瓜子在15℃至25℃的温度和一定湿度下，其胚会发育，从而长出小芽，这种发芽的西瓜对于人体不会有太大的损害，只是这种发芽的西瓜吃起来口感不太好，水分也不会太充足。西瓜是一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮，具明显的棱。卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均单生于叶腋。雄花花梗长3-4厘米，密被黄褐色长柔毛；花萼筒宽钟形；花冠淡黄色；雄蕊近离生，花丝短，药室折曲。
天妇罗和西瓜一起吃会怎样呢
下痢，腹泻。
下痢指人或动物腹泻，排出的粪便比较稀。
天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。
西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑。种子含油，可作消遣食品，果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。
西瓜发酵了还能吃吗
西瓜作为夏季最为受欢迎的水果之一，它不但口感好，还能解渴，在夏季来一块冰西瓜真的是非常爽的事情，但是西瓜保存不当的话容易变质，口感会发酵，有的人说发酵的西瓜就不能吃了。那么本期的饮食文化为大家解答下西瓜发酵了还能吃吗？
西瓜功效:
西瓜中含有糖、蛋白质和微量的盐，果肉内亦含有瓜氨酸及精氨酸等成份，具有一定的食疗功效：
1. 西瓜果肉(瓤)有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效，用来治一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。
2. 西瓜皮用来治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。
3. 西瓜子有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽壳用来治肠风下血、血痢。
西瓜发酸还能吃吗
西瓜中含有丰富的水分以及糖分，因此非常容易变馊发酸。如果西瓜发酸就不要吃了，因为西瓜变酸的主要原因是受到微生物污染，引起西瓜腐败变质的微生物有细菌、酵母菌和霉菌等，它们在生长和繁殖过程中会产生各种酶类物质，破坏细胞壁而进入细胞内部，使西瓜中的营养物质分解。西瓜质量降低，进而使食品发生变质和腐烂。西瓜变质后，由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以致于人食用后会引起食源性疾病。
怎么辨别西瓜变质
西瓜水分含量很高，还含有较多的发酵糖，在储存和生长过程中如果保存不当的话，很有可能出现变质的情况，有酸味就是西瓜变质的一种表现，同时还伴随着西瓜有水浸的感觉，汁液大量外流。
日本吃西瓜加盐吗
日本吃西瓜加盐。日本人在吃西瓜的时候加上一点盐，就能促使到舌头在先尝过盐的咸味的时候，接下来再尝到西瓜的甜味，而这个时候它的味道就会被起到放大，所以食用起来的口感也是比较的甜。
西瓜喜温暖、干燥的气候，不耐寒，生长发育的最适温度24-30度，根系生长发育的最适温度30-32度，根毛发生的最低温度14度。西瓜在生长发育过程中需要较大的昼夜温差。西瓜耐旱、不耐湿，阴雨天多时湿度过大易感病，西瓜喜光照，西瓜生育期长，因此需要大量养分。
