可以放一起；
洋葱炒鸡蛋的做法步骤：
原料：鸡蛋两颗，葱花，姜片两片，洋葱一个，红辣椒丝，盐，酱油，糖；
1、洋葱洗干净去皮切丝备用；
2、把鸡蛋加点盐打散，锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，蛋液凝固时翻炒，待鸡蛋金黄盛出备用；
3、锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝爆香一下，倒入洋葱翻炒均匀，然后加盐，鸡精再翻炒均匀；
4、然后盖盖子闷三至四分钟，目的是去除辣味，三四分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒均匀即可；
5、出锅。
洋葱切开后放三天还能吃吗
洋葱切开后放三天是不能吃的，因为已经和空气接触氧化，氩硝酸盐含量高。洋葱一旦切开，即使是包裹了保鲜膜放入冰箱中储存，因氧化作用，其养分也会迅速流失。因此，洋葱最好吃多少切多少，尽量避免切开后储存。洋葱应存放在一个开放的容器内，且应远离潮湿的环境，最好的保存方法是吊在干燥、通风，且阳光不会直射的地方。如用网兜或废旧的尼龙袜洗净晾干，把洋葱装入其中，用绳扎紧口，吊于阴暗通风处，可防潮、防腐。
什么时间吃洋葱好
1、饭前1到2小时：
洋葱含有葱蒜辣素，这个特殊的气味，洋葱能够刺激胃酸分泌，提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，增进食欲，对于消化不良，食欲不振的人群来说，在饭前1到2小时吃，其开胃助消化的效果更佳。
2、睡觉前：
晚上是人体吸收钙质最佳的时候，而洋葱中还含有一定的钙质，常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症，再加上洋葱中特有的刺激成分，会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。
3、冬季：
秋冬季节是感冒高发的季节，而洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。
洋葱长芽还能吃吗
很多食物发芽后都不能再吃了，而且现代人们对健康的追求都非常高，人们也不缺乏买小菜的那点钱，更是对蔬菜的品质要求特别高，而洋葱有白皮洋葱、黄皮种和红皮种三种肤色，不同肤色的洋葱品质不一样，人们在选择的时候应该多观察。那么，洋葱发芽了还能吃吗从健康的角度来讲很多人都不会吃。
