黄豆芽放冰箱不宜超过两天，超过两天即不可食用。由于豆芽含水量很大，保存起来不方便。豆芽保存前，必须要将剩下的豆芽择洗干净，褐变的豆芽都要丢弃，掐掉根须，因为根须上易沾有更多的细菌，如果不丢弃会加速豆芽的腐变。
黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉，入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。
据分析，在每100克黄豆芽中，含蛋白质11.5克，脂肪2克，糖7.1克，粗纤维1克，钙68毫克，磷102毫克，铁1.8毫克，胡萝卜素0.03毫克，维生素b1含0.17毫克，维生素b2含0.11毫克，烟酸0.8毫克，维生素c20毫克。据研究，黄豆在发芽4-12天时维生素c含量最高，如同时每天日光照射2小时，则含量还可增加一倍。但不宜日照过久，以免豆芽变老而降低口味。
牛肉放冰箱保鲜三天能吃吗
牛肉放冰箱保鲜三天的话，也是可以食用的。
牛肉的保质期一般不会很久，但是如果是放在冰箱里面保鲜的话，一般是可以食用的，因为冰箱里面的温度低，而且水分也很少，牛肉受到细菌感染的概率很小，所以可以食用。
牛肉在常温下很容易变质，因为不仅会受到空气的氧化作用，而且还可能会受到细菌和微生物的感染，从而导致变质，所以保质期不是很长，但是如果放在冰箱冷冻的话，保质期更长，因为牛肉的肉质比较久紧实，如果冷冻的话，不会对牛肉的品质造成很大的影响。
火龙果在冰箱放20天还能吃吗
火龙果在冰箱放20天不能吃。
火龙果是热带水果，不耐寒，储存在冰箱中保存时间不宜超过2天，长时间存放易出现黑斑，产生冻伤，冻伤后的水果营养价值极低，并且容易腐烂，不建议食用。新鲜的火龙果最好现买现吃，可以最好的吸收果肉中的营养物质，切开后的火龙果可以用保鲜膜覆盖，将冰箱的温度调至15℃，然后放在冰箱保鲜层的上层放置保存，以免果实冻伤。
火龙果：
火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素b2、维生素b3、维生素c、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命b1、b2、b3、b12、c等，果核内 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素，花、茎及嫩芽更有如其近亲 （芦荟） 之各种功效。
煮好的鱼胶放冰箱能吃多久
如果是冷冻存放不能超过20天；如果是冷藏存放不能超过3天。因为是煮好的鱼胶，所以不能采用常规的海鲜保存方法，应该尽早食用，放得越久，吃起来口感就更差。
鱼胶是由鱼体组织的胶原制成的水产品，因其含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，而备受人们的青睐。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是八珍之一，素有海洋人参之誉。
