1、先和水油皮：将100g面粉与30g植物油拌均，倒入60g温水。
2、用筷子搅拌成团，静置10分钟。然后再拌一下，放入保鲜袋中，静置20分钟。
3、拌油酥：40g的油烧热，筛入90g低筋面粉和糖粉10g。
4、将醒好的水油皮分成20份，每份约9g。
5、油酥也分成20份，每份约7g。
6、取一份油皮和一份油酥，用油皮包住油酥，依次做好全部。
7、取一份面团按扁，接口向上擀成椭圆形；然后从上向下卷起。
8、再将卷起的面团擀长，折三折，整理成长方形。
10、入200度烤箱，约烤12至14分钟，出炉后放在架子。
11、将瓜子仁炒焦脆。
12、巧克力加入10克牛奶，小火溶化。
13、待到松塔凉透，刷上巧克力酱，沾上瓜子仁、杏仁、核桃都可。
什么牌子的松塔好吃
好吃的松塔牌子有许多，如：
1、麦吉士松塔：精选优质小麦粉，加入酥油、鲜鸡蛋、奶粉等配料精心揉制成形，将饱满圆润的榛子仁碾碎后撒入到白巧克力中，包裹内陷后精心烘焙而成；
2、元朗松塔：采用新西兰天然进口奶油、新鲜鸡蛋、小麦粉等优质原料制成；
3、韩美禾欧式松塔：将欧式松塔点心创新制成美味酥饼，精选小麦粉、黄油、杏仁果酱，经先进工艺打造出酥脆的质感；
4、美伦多罗蜜亚巴旦木松塔：本款产品精选优质小麦粉、白砂糖、榴莲为原材料。
