简单易懂易学。
材料：半只胡萝卜、四分之一个洋葱、适量的肉末、一点点姜末、一点点盐（1岁的宝宝最好别吃太多调味料）、一点点花生油、一点生抽、大米（一个宝宝的份量）。
首先将洗净的胡萝卜、洋葱切成粒状、肉末以及煮好软香可口的米饭作备用。
然后在加热了的锅里加一点点油，把姜末放进油锅里爆一下，然后把肉末、胡萝卜粒、洋葱粒放进锅里翻炒一下;
接着放点盐、生抽再翻炒一会，接着放点水煮，煮至大概15分钟熟后，把它浇盖在软香可口的米饭上面，盖浇饭就成了。
你们学会了吗？^_^
宝宝吃什么水果补充维生素
为人父母的，心系第一位的绝对是孩子的健康。维生素质是孩子发育过程中必不可少的营养元素之一，孩子补充维生素最好的供给就是多吃维生素含量高的水果了。下面饮食文化来为大家介绍宝宝吃什么水果可以补充维生素。
苹果
“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。
橘子橙子，柚子
橘子橙子，柚子等橙色水果，有丰富的维生素c,饭后吃这类水果，可以促进铁吸收，预防贫血。
草莓
美味又可爱的水果草莓，是在春季3-5月份上市，不建议吃过分膨大的和冬季上市的草莓。腹泻期间，不建议吃草莓。
葡萄
葡萄也是宝宝非常适用的水果。葡萄含有10多种氨基酸和多种维生素，清甜爽口，开脾健胃、助消化。葡萄浑身都是宝，葡萄籽富含一种营养物质“多酚”，它的抗氧化效果不仅是维生素c的20倍，更是维生素e的50倍，所以，宝宝有时吃进几颗葡萄籽也不用太紧张。
桃子
桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。
西瓜
西瓜富含维生素a、b1、b2和c等多种营养物质，有清热解暑的作用。但西瓜属寒性食物，易伤脾胃，消化不良的宝宝不宜吃。
一岁的宝宝可以吃什么馅的饺子
三鲜馅、鸡肉冬笋馅、鱼肉韭黄馅、香菜饺子馅、西瓜皮饺子馅、素三鲜馅、西红柿鸡蛋馅、韭菜虾仁馅、牛肉馅、鱼肉馅、素菜馅都可以吃，一岁多的宝宝已经可以吃很多种蔬菜，馅料最好是肉少一点，菜多一点，肉要剁碎一点，以瘦肉为好，因为宝宝对肉类的消化还不是很好，吃肉太多容易消化不良。
苹果泥怎么做给宝宝吃，不用看医生
苹果泥含有丰富的矿物质和多种维生素。婴儿常吃苹果泥，可预防佝偻病。果胶能帮助止住轻度腹泻。因此，苹果泥具有通便、止泻的双重功效。好处这么多的苹果泥，自己不会做会很可惜。本期饮食文化，教你如何做苹果泥给宝宝吃。
做法：
1、一般准备半只苹果就够了，太多了反而不好。
2、将苹果去皮（在这里由于我自己吃就没有去），从中间切开两半。
3、简单的方法可以直接用勺子挖着苹果给宝宝吃。使用钢制勺子就可以很方便的挖出苹果泥了。
4、将苹果切成小碎片，尽量切细了。将这些苹果丁放到碗里，加入少量凉白开，放到锅里蒸。
5、半小时以后，将它放凉就可以拿出来吃了。
注意：
1、想要效果好要将苹果切细并少加水
2、加水后做出来的苹果水也同样非常有营养，可以直接喝
