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风干鱼的吃法

2023-06-25 11:54:02人气:78

将风干鱼做成香蒸风干鱼比较好吃。

材料为:姜适量,干辣椒适量,料酒适量,香油适量,小葱适量。

做法如下:

1、葱姜切丝,铺于盘子上;

2、取一块风干鱼,用清水冲洗后放入盘子上;

3、加入料酒和红辣椒,上锅大火蒸制八分钟;

4、取出鱼,倒掉里面的水分,将新鲜的葱姜丝铺放在鱼身上;

5、锅中烧热少许香油,趁热淋在鱼身上即可。

风干鱼的吃法

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鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可以有效治疗贫血。鱿鱼富含蛋白质及人体所需的氨基酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。所含的多肽和硒等矿物质有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功效。

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吃完鱼胶可以吃火龙果 。

鱼胶即鱼鳔的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。

鱼胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。

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