1、北京烤鸭：是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。
2、驴打滚：是老北京的传统小吃之一，它的外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品，是老少皆宜的传统风味小吃。
北京哪的火锅最好吃
羊大爷涮肉坊，二里庄店，地址是海淀区志新路34号交叉路，二里庄路口商区，北太平庄/花园路；宏源南门涮肉城，地址是崇文区永内东街东里13号楼交叉路：天坛南门商区，天坛；羊嘟嘟，地址是海淀区上地信息路19号商服中心1层商区，上地/清河；海底捞火锅，地址是海淀区大慧寺路2号商区，北下关；友仁居北京涮羊肉，地址是海淀区知春路56号交叉路，希格玛大厦对面商区，成府路/知春路。
北京王府井小吃街晚上营业到几点
北京王府井小吃街晚上营业到11点。
王府井小吃街是北京及各地名优风味小吃的荟萃之苑，位于王府井大街好友世界商场的南侧，街内有店铺、摊位百余个，是一家专门经营北京及各地风味小吃、旅游纪念品、民间工艺品的市场。王府井小吃街占地2000多平方米，建筑王府井小吃街面积1000余平方米，设施齐全、全天经营。代表当地的饮食习惯，风俗习惯。
去北京旅游吃点什么美食
去北京旅游吃北京酱鸭、北京酱鸡、北京焖鸭、北京烤鸡、北京烧鸡、北京酱肉、老汤牛肉、京味肘条、冰花酥、冰花球、北京粽子、王致和臭豆、茯苓饼、北京酥糖、北京烤鸭、“六必居”、煎饼豆腐、北京烙饼、水晶门、鱼菜、八宝饭、白羊头肉、北京果脯、茯苓夹饼、袋装烤鸭、怀柔板栗、龙虾稣糖、山揸糕、江米面炸糕、烫面炸糕、奶油炸糕、棒槌果子、焦圈、脆麻花、馓子麻花、蜜麻花、蜜三刀、姜汁排叉、开口笑、春卷、炸卷果、炸三角、白薯铃、炸口袋、龙须饼、蒸食炸、炸肉火烧、炸回头、一品烧饼、脂油饼、锅贴、京乐肉饼、羊肉饼、煎饼、腰子饼、褡裢火烧、锅饼、灌肠、墩饽饽、糖火烧、糖螺蛳转、芝麻酱烧饼、马蹄烧饼、肉末烧饼、藤萝饼、玫瑰饼、牛舌饼、咸酥烧饼、蛤蟆吐蜜、萝卜丝饼、卷酥、硬面镯子等等。
