1、鲅鱼一条约750克，葱一根，姜两片，蒜两瓣，盐两小勺，鸡精半小勺，生抽三汤勺，五香面一小勺，白糖一汤匙。
2、鲅鱼去鳃去内脏切成1.5厘米左右的厚片，葱、姜、蒜切大片备好。
3、锅内放平时炒菜两倍量的油，放入鲅鱼块小火煎，沿锅边淋入白酒，将葱姜蒜下锅，随着鱼慢慢煎出香味，调入盐、鸡精、生抽、白糖、胡椒粉，加水没过鱼身，大火煮开转小火煮至汤汁基本收干即可。
怎么减肥不反弹
1、少吃多餐，这种做法一直有人在宣传，不吃饭或者吃太少对身体都会造成很大的负面影响，但是吃的多就会发胖，所以大家需要每次少吃，吃的次数多些，保证营养均衡。
2、多喝水，人们表达关心的方式有种常用的就是“多喝热水”，先不要生气，多喝热水虽然不能包治万病，但是确实能帮助大家加快新陈代谢速度，减少吃饭的量，帮助维持身材。
3、多运动，运动才能保证身体健康的前提下进行消耗身体内多余的能量，并且有氧运动是最佳的减肥办法之一，大家最好坚持运动。
4、合理的睡眠，睡眠不足可不仅仅会影响到第二天的精神，还会使人容易发胖，大家好不容易瘦下来，结果因为没休息好导致的发胖，这多让人郁闷。
5、吃膳食纤维，膳食纤维可以帮助大家提升饱腹感，这样大家就不饿了，不那么容易吃太多的食物，并且膳食纤维可以帮助大家促进肠胃蠕动。
酚酞片可以减肥吗
酚酞片是不能减肥的。酚酞片的主要作用是软化大便、促进大便排出的，而这种大便排出只是大便次数增多，大便性状发生改变，不能够有效的减少身体内的脂肪，所以是没用的。
减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。适度减重可降低患肥胖症的风险，也可提高有肥胖并发症的患者的健康水平。
最容易减肥的食物
1、大豆，有研究发现吃大豆的人在吃饭以后，体内缩胆囊素的含量上升了一倍。大豆还能让血糖维持恒定水平，所以不会容易感到饥饿。此外，经常吃大豆能补充雌激素，对皮肤也是很有好处的。
2、番茄，番茄富含维生素a、c、b1、b2以及胡萝卜素和钙等元素，还有不少膳食纤维。它热量低能减肥，有利尿以及去除酸痛的功效，长时间站立的美女，可以多吃蕃茄去除腿部疲劳。建议蕃茄尽量生吃，做成沙拉，果汁或直接吃都可以经过烹饪后的番茄，营养会大量流失。
3、香蕉，香蕉富含钾，可以瘦腿，不过卡路里较其他水果偏高，每天吃两三根香蕉。适当少吃些主食，就能看到瘦腿的效果。不过也正是因为富含钾离子，所以又明显水肿和需要禁盐的病人不宜多吃。
4、红豆，红豆富含维他命b1、b2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。
5、另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。虽然红豆是营养成分极高的碳水化合物，但在消化过程中，其豆类纤维易在肠道发生产气现象。因此肠胃较弱的人，在食用红豆后，会有胀气等不适感。
