1、其实燕麦和黑麦都是小麦植物的一种，只是用途不一样，黑麦主要是多为饲料发酵用的，而燕麦就是日常经常吃的。
2、减肥，小麦类植物还是很好的，最好的当然就是燕麦了，可以多吃，牛奶酸奶都是可以的，会有很多的用途。
3、燕麦含有大量的纤维素，很多的朋友都尝试将燕麦作为主食，但是只是这样简单的食用，减肥的效果是很明显的。
如何搭配减肥餐
1、早餐以粗粮为主，主食和粥类要做好搭配，主食可以选择馒头、豆包、包子等等，粥类最好选择玉米粥，玉米粥由粗粮制成，易于消化；当然，也可以选择偏西式的早餐，吃全麦的切片面包，再来杯纯牛奶；也要注意补充一下蛋白质，煎蛋或者煮鸡蛋和主食一起食用，既不会增肥，也保证了早餐的高质量。
2、午餐的量要大一些，因为午餐不但要补充上午所消耗的能量，而且也要为下午做准备，下午可以吃馒头、米饭、发糕等主食，搭配一些素菜和肉菜，荤素结合，吃肉菜的时候最好选择鱼肉或者虾肉，里面含的脂肪比较少，而且对身体有益。
3、晚餐要尽量吃少一些，而且要提前吃，不要在晚上暴饮暴食，以清淡为主，如果可以坚持的话，吃个水果就好了，不要再吃主食了，主食里面的麦芽糖也容易增肥，在吃完早饭之后，最好散步消化一下。
正确吃6种水果轻松减肥
1、苹果
（1）热量≈200千焦/100克(50千卡/100克)
（2）苹果能使人们的消化系统得到充分休息，恢复其原有功能，并使功能正常工作。苹果的减肥减少了身体摄入的热量，而这种不足需要体内储存的热量。所谓积聚在体内的热量是脂肪。身体中多余的脂肪被消耗掉，人们自然会减肥。苹果减肥还能改善消化系统功能。
（3）苹果中的大多数果胶都集中在皮肤内和皮肤附近。果胶不仅增加粪便体积，而且在腹泻时吸收水分，保持粪便硬度。因此，便秘时不去皮吃苹果在腹泻时更有效。
2、葡萄柚
（1）热量≈141.2千焦/100克(35.3千卡/100克)
（2）“葡萄柚饮食”是30年前西方国家女性极力推荐的饮食。美国的一项新研究发现，这种节食方法确实有其独特的减肥效果。如果你一天三顿正常餐吃半个葡萄柚，你平均可以减掉1.62公斤，如果你有好的结果，你可以减掉4.5公斤。
（3）葡萄柚很冷，不适合虚寒、低血压或胃寒的患者。服药时，不要服用葡萄柚，尤其是心绞痛、降血压、降血脂、抗组胺药等药物。因为葡萄柚汁含有类黄酮，它可以抑制肝脏药物的新陈代谢，导致疗效和危险性增加。因此，葡萄柚应该在服药前后两小时间隔服用，这样更安全。葡萄柚是一种高钾食物，尿毒症或洗肾患者不应多吃，以免增加肾脏负担。
3、番茄
（1）热量≈100 kj/100g(25千卡/100g)
（2）因为番茄中的番茄红素可以减少卡路里的摄入，减少脂肪的积累，补充各种维生素来保持均衡的营养，所以减肥的男人和女人把他们的热情转移到了番茄上。“西红柿减肥”提倡饭前吃西红柿。番茄中的食物纤维不被人体消化和吸收。在减少米饭和高热量菜肴的摄入的同时，阻止身体吸收食物中更多的脂肪。番茄独特的酸味还能刺激胃液分泌，促进胃肠蠕动，帮助脂肪燃烧，帮助番茄中的食物纤维吸收肠道中多余的脂肪，这些脂肪与脂肪和废物一起排出体外。
（3）如果你吃未成熟的绿色番茄，你的嘴会感到苦涩。吃完后，你可能会有恶心、呕吐和其他中毒症状。吃生番茄更危险。这是因为绿色番茄含有生物碱苷(茄碱)，这可能导致中毒。
4、菠萝
（1）热量≈120千焦/100克(29.2千卡/100克)
（2）菠萝含有人体所需的几乎所有维生素和16种天然矿物质，能有效帮助消化和吸收。菠萝减肥的秘密在于它富含汁液，能有效分解脂肪。菠萝也能帮助人们解决消化和吸收的问题。菠萝蛋白酶能有效分解食物中的蛋白质，增加胃肠蠕动。
（3）菠萝含有糖苷、菠萝蛋白酶和5-羟色胺，能刺激皮肤和口腔粘膜。盐能抑制菠萝蛋白酶的活性。因此，当我们吃新鲜菠萝时，最好将其浸泡在盐水中一段时间，这样可以抑制菠萝蛋白酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也觉得菠萝更甜。
5、香蕉
（1）热量≈500千焦/100克(125千卡/100克)
（2）每餐用香蕉代替一碗米饭可以达到减肥的效果，因为这种方法可以减少身体每天吸收800到1200千焦的热量。此外，香蕉让人觉得肚子饱，含有丰富的钙和维生素，可以消除水肿。
（3）香蕉最好保存在1025℃。但是，如果温度过低，很容易发生冻伤。请记住不要把它们放在冰箱里!
6、猕猴桃
（1）热量≈84千焦/100克(20.8千卡/100克)
（2）猕猴桃高单位膳食纤维不仅能促进胃肠蠕动，还能增加饱腹感。结合猕猴桃低热量的特点，是减肥和营养平衡的最佳选择。对于夜猫来说，这是平衡营养和保持体力的好方法。
木瓜减肥的吃法
1、木瓜果盘
把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成鲜果盘。口感软滑、多汁，又香又甜。木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。是减肥佳品
2、木瓜鲜鱼汤
先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。这个低脂又健康非常适合减肥人士吃。
3、木瓜鲜奶露
木瓜去核去皮切粒。用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。还有瘦身效果。
