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孕前食谱大全之绿豆芽拌海带

2023-07-08 20:20:02人气:11

主料: 海带(鲜) 200克 绿豆芽 200克

调料: 盐 5克 味精 2克 白砂糖 3克 香油 20克

制作工艺

1. 海带洗净,放入沸水锅中焯至断生,捞出晾凉;

2. 海带切成5厘米长的丝,放入盆内;

3. 绿豆芽摘洗干净,放入沸水锅内焯至断生捞出,用冷开水冲凉,沥干水分;

4. 倒入海带丝的盆内,加入精盐、白糖、味精和香油,拌匀即成。

99育儿网 健康 小贴士:

1、海带(鲜):海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、 贫血 、水肿等 疾病 ,都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为,海带性味咸寒,具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效,并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。

主料: 海带(鲜) 200克 绿豆芽 200克

调料: 盐 5克 味精 2克 白砂糖 3克 香油 20克

制作工艺

1. 海带洗净,放入沸水锅中焯至断生,捞出晾凉;

2. 海带切成5厘米长的丝,放入盆内;

3. 绿豆芽摘洗干净,放入沸水锅内焯至断生捞出,用冷开水冲凉,沥干水分;

4. 倒入海带丝的盆内,加入精盐、白糖、味精和香油,拌匀即成。

99育儿网 健康 小贴士:

1、海带(鲜):海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、 贫血 、水肿等 疾病 ,都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为,海带性味咸寒,具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效,并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。

2、绿豆芽:绿豆芽富含大量的维c,可以有效预防坏血病,清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。另外绿豆芽中还有丰富的维生素b2,对 口腔溃疡 的人很适合食用,其次大量的膳食纤维,可以预防 便秘 和消化道癌等。同时还是一种低热能的减肥食品。

食谱相克

1、海带(鲜):海带不宜与柿子、茶、酸涩的水果同食。

2、绿豆芽:绿豆芽不宜与猪肝同食。

孕前食谱大全之绿豆芽拌海带

延伸阅读

顺产月子食谱30天

产后食谱之促进恢复

产后促进伤口恢复的食物有鲈鱼、猪蹄、海带、木耳、乳鸽、西红柿、黑豆和蜂蜜等等。除了多吃一些富含胶原蛋白以及维生素的食物以促进伤口愈合外,还要注意保持伤口的卫生清洁,勤换药。

生化汤是一款可以促进子宫收缩,加快恶露排出的汤剂,产后可适当食用。下面我们就来说说生化汤制作方法。

材料:当归 、桃仁 各10-15克、川芎 6克、黑姜10克、甘草 3克、粳米 50-100克、红糖适量

做法:

1、先将上药煎煮,取汁去渣。

2、再同淘洗干净的粳米煮为稀粥。调入红糖即可。

用法:每日1-2次,温热服食。

疗效:活血散寒,祛瘀止血。适用于产后瘀阻腹痛,拒按,恶露不净,滞涩不畅,色黯有块,或见面色青白,四肢不温。

注意事项:气虚血少所致恶露不绝者忌用。顺产者连服七天,剖腹产者连服十四天,体制虚弱、恢复力差者可连服三周。一日六次,饭前空腹一两口慢慢喝下。

产后食谱之补钙食物

怀孕和哺乳会令女性钙质流失,缺钙将为女性带来腰痛、腿疼、骨质疏松等问题。所以产后补钙也是非常重要的。

1、鲫鱼豆腐汤

原料:鲫鱼 1条(约250g),豆腐400g,黄酒5g,葱花、姜片各3g,精盐2g,味精1g,食油30g

做法:豆腐切5cm厚的薄片,用盐沸水烫5分钟后沥干待用。鲫鱼 去鳞、肠杂,抹上酒,盐渍10分钟。锅放炉火上,放入食油,烧至5分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量,用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,调味后勾薄芡,并撒上葱花。

2、黑芝麻粥

材料:黑芝麻25克、大米适量

做法:将黑芝麻 捻碎、大米洗净、加水适量煮成粥。每日2、3次,或经常佐餐食用。

3、虾米粥

材料:虾米30克,粳米100克。

做法:粳米 如常法加水煮粥,粥煮至半熟时,加入洗净的虾米,米汤稠时即可食用。

功效:本粥营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养素,中医认为,本粥补肾壮阳,益精通乳,产后乳母乳汁分泌不足者宜经常食用。

产后食谱之催乳食物

一般情况下,顺产当天产妇就会下奶,而剖腹产妇2-3天就会下奶。如果产妇没有乳腺堵塞的问题,可以给产妇饮用或食用以下的催乳食谱。

1、木瓜花生

用料:木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。

做法:木瓜去皮、去核、切块;

将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

2、归芪鲫鱼

原料:鲫鱼1尾(半斤),当归10克,黄芪15克。

做法:将鲫鱼 洗净,去内脏和鱼鳞,与当归、黄芪同煮至熟即可。饮汤食鱼,每日服一剂。

功效:鲫鱼汤味美,营养丰富,可补阴血,通血脉,消积滞,通络下乳。加当归、黄芪益气养血,为民间常用的催乳方。

3、黄芪猪肝汤

原料:猪肝500克,黄芪60克,精盐少许

做法:将猪肝洗净;黄芪洗净切片,用纱布包好,砂锅加适量水,放入黄芪包、猪肝,共煮成汤,熟后去黄芪包,猪肝切片,加精盐少许调味,即可吃肝饮汤。

产后食谱之高蛋白食物

富含高蛋白的食物有各种肉类、蛋、豆类和牛奶。产后进行蛋白质补充时,要注意每天都要从不同种类的食物当中摄取蛋白质,各取所需。

1、花生猪肉末蒸蛋

原料:鸡蛋3个,猪肉50g。葱末、太白粉 各5g,酱油10g,精盐2g,味精0.5g,食油25g

做法:将鸡蛋打入碗内搅散,放入精盐、味精、清水(适量)搅匀,上笼蒸熟。选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。锅放炉火上,放入食油烧热,放入肉末 ,炒至松散出油时,加入葱末、酱油、味精及水(适量),用太白粉用水调匀勾芡后,浇在蒸好的鸡蛋上面即成。

2、花生猪手汤

原料:猪蹄 、花生、盐、味精、料酒、姜片、葱段、各少许。

制作:将猪蹄 放火锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入葱段、姜片、料酒,用小火连续煮2-3小时,直至汤汁呈乳白色,加盐、味精,搅匀即成。

3、黄焖勺鸡

原料:勺鸡2 只。精盐、酱油、甜面酱 、白糖 、味精、八角茴香 、淀粉、花椒油 、葱末、姜末、素油。

做法:将勺鸡去毛、内脏、脚爪洗净,放锅内煮半熟捞出洗净,剁成块。锅加油烧热,放入茴香炸一下捞出不要,放葱、姜煸锅,加甜面酱 ,放入鸡块、添汤盖盖,放火上火靠至肉烂汤浓时加味精,用湿淀粉勾芡,淋花椒油,出锅装盘即可。

产后食谱之高纤维食物

高纤维食物可以让女性缓解产后便秘的难题,还有助于预防痔疮、脱肛、肛裂等疾病。

1、莲藕麦片粥

材料:大米90克,麦片20克,莲藕 100克,猪里脊肉50克,胡萝卜30克,盐1小匙。

做法:材料洗净。莲藕切片,胡萝卜切丝,猪里脊肉切丝。大米放入锅中,加水煮开,再加麦片和莲藕片,大火煮滚后转小火,煮至浓稠状。加入胡萝卜 丝和里脊肉丝煮熟,再加盐调味。

2、芹菜粥

材料:大米90克,芹菜3根,盐1/4小匙

做法:大米用水浸泡30分钟。芹菜去根,切段。捞起大米放入锅中,加水,大火煮滚后转小火慢熬。米熟且成糊后放入芹菜 滚煮,最后加盐调匀。

产后饮食注意事项

有一些长期以来的产后饮食习惯,例如不能吃蔬菜,每天饮食要大鱼大肉,其实这些都是错误的做法。那么,正确的产后饮食注意事项有哪些呢?

1、喝高脂肪的浓汤易影响食欲和体形。同时,高脂肪饮食也会增加乳汁中的脂肪含量,使新生儿不能耐受和吸收而引起腹泻。

2、产后,消化系统的功能需要一段时间才能恢复,因此,产后几天可以选择一些比较容易消化的食物。可以从粥、面条过渡到稀饭,然后再吃米饭和面食。

3、少食多餐,不可贪吃。

4、 最好以天然食物为主,不要过多服用营养品。

5、要多喝一些温的白开水,避免冷饮。

6、不要为了恢复身材,而控制饮食的摄取量。对于月子里的妈妈,尤其是进行哺乳的妈妈,应该保证足够热量的摄入,哺乳的妈妈每天应比正常的女性多摄入700卡的热量。

7、保证补钙补铁的食物摄取量。新妈妈因为在孕期和产程中会丢失大量的钙和铁,应该保证每天从食物中摄取足够的钙和铁,每天钙的摄取量应不少于1.1克,铁为20毫克。

8、 产后两个星期内避免大鱼大肉。在肠胃功能恢复之前,可以将鱼、肉熬成汤食用,两周之后再食用肉类。不够比较油腻的汤也要谨慎食用。

妊娠糖尿病食谱孕妇血糖高一日三餐表

孕期的准麻麻若是发现自己血糖比较高的话,那后续可能会发展为妊娠期糖尿病的,妊娠糖尿病的危害大家应该是清楚明了的,一旦得了这个病以后,会给孕麻麻及胎儿宝宝带来伤害,巨大儿、畸形儿、并发症由此而来,对孕妇和胎儿的发育成长都是不利的。

因此,妊娠糖尿病的孕麻麻们,一定严格控制每餐的饮食,只有把血糖控制在相对稳定的水平,才能确保不受到糖尿病的危协。那么,妊娠糖尿病的孕妇应该怎么吃,她们应该如何安排更一日三餐的饮食呢?下面,为大家带来妊娠糖尿病食谱,孕妇血糖高一日三餐表,供孕麻麻们参考。

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妊娠糖尿病食谱:孕妇血糖高一日三餐表

怀孕期间有糖尿病的孕妇,在每日三餐中应该多吃一些清淡易消化的食物,多吃高膳食纤维含量的食物,这样才有利于把血糖控制在平稳的水平上,需要提醒的是,无论孕麻麻吃什么,都需要把握好量,就算是自己最喜欢吃的东西,也要控制好量,一次性不能吃太多了,适量为宜。而且妊娠糖尿病患者应该少食多餐,每天5—6餐为宜。

以下为大家推荐五个经典食谱,这些孕妇血糖高一日三餐表很适合孕期血糖高的孕麻麻,快来试试看吧。

食谱一

早餐:豆腐脑250克、杂粮馒头50克、水煮鸡蛋一个50克

早点:苏打饼干25克

午餐:盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克

午点:黄瓜汁150克

晚餐:青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克

晚点:牛奶220克

食谱二

早餐:牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克

早点:咸切片面包

午餐:炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克

午点:黄瓜150克

晚餐:红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克

晚点:西红柿150克

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食谱三

早餐:酱蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克

早点:柚150克

午餐:二米饭100克、丝瓜鸡蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝125克

午点:小花卷30克、西红柿150克

晚餐:二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克

晚点:牛奶220克

食谱四

早餐:煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克

早点:豆腐脑250克

午餐:拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克

午点:梨100克

晚餐:青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、三丝紫菜汤110克

晚点:西红柿150克

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食谱五

早餐:煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克

早点:花卷30克

午餐:米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤150克、青豆虾仁70克

午点:橙子150克

晚餐:鲜蘑清汤90克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、炒苋菜150克

晚点:哈密瓜150克

小编的话:妊娠糖尿病现如今非常的普遍,现在的人生活条件都好了,怀了孕以后自然是什么好东西都可以吃得到,孕妇为了胎儿宝宝能够健康成长,她们也是拼了,什么营养就吃什么,什么对胎儿发育好就吃什么,可是这样无限度的吃下去,除了自己长一身肉肉以外,还增添了自己患病的机率。所以,孕期虽然要注意营养的合理搭配,但是重点还是要吃得健康合理哦。

食谱二

早餐:牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克

早点:咸切片面包

午餐:炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克

午点:黄瓜150克

晚餐:红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克

晚点:西红柿150克

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食谱三

早餐:酱蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克

早点:柚150克

午餐:二米饭100克、丝瓜鸡蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝125克

午点:小花卷30克、西红柿150克

晚餐:二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克

晚点:牛奶220克

孕前食谱大全之韭菜粥

原料:新鲜韭菜30~60克,或用韭菜籽5~10克,粳米100克,细盐少许。

制作:取新鲜韭菜,洗净切细(或取韭菜籽碎为细末),先煮粳米为粥,待粥沸后,加入韭菜或韭菜籽细末、精盐,同煮成稀粥。

说明:此粥有利于受孕,宜于刚孕时食用。

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