1.冰箱冷藏解冻：先将冷冻的鳗鱼提前取出，放入冰箱冷藏室慢慢解冻。一般需要18小时才能完全解冻，解冻后可以在冰箱里保存1-2天，尽可能的保持鳗鱼的新鲜。
2.冷水解冻：如果赶时间，也可以把冻好的鳗鱼包在密封的保鲜袋里，用冷水浸泡解冻，每隔一段时间换一次水，保持在0摄氏度左右，让鳗鱼内外完全解冻。
肉苁蓉可以放冰箱吗 肉苁蓉怎么保存
1.肉苁蓉是干品，不需要冷藏。如果要放进去，可以在食品袋密封后放在冷藏区。另外，未过期的肉苁蓉气味轻微。如果肉苁蓉闻起来有霉味，证明肉苁蓉已经过期。
2.肉苁蓉性甘温，具有补肾壮阳、益精补髓、养血润燥、悦色延年等功能。肉苁蓉可入药，也可入药。长期食用可以增加体力，增强耐力，抗疲劳，同时增强人和动物的性能力和生育能力。
冰箱机械温控器不停机调节 冰箱机械温控器的调试方法
1.温控器的两个小螺丝是温度范围调节螺丝和温差调节螺丝。
2.通常温度范围调节螺丝在里面；外面是温差调节螺丝。
3.调节螺钉以防温度漂移。顺时针调节增加主弹簧力。温度高的时候冰箱就停了。逆时针调整的结果相反。
4.如果有启动和关闭时间，需要调节外部螺钉(温差调节螺钉)。触头间距顺时针调整小，启闭时间短；逆时针触头间距大，启闭时间长。但一般情况下，不要乱调。最好在当地电子市场制冷元器件店买个成品更换，价格25元左右。
冰箱里取出的鱼怎么快速解冻 两种快速解冻方法介绍
1.将鱼在盐水中解冻。冻的不好的鱼需要10分钟左右，不冻的鱼需要5分钟。
2.往水里倒几勺醋，然后把鱼放进去。用醋解冻鱼大约需要20分钟。
3.解冻后的鱼对口感和风味影响不大。不要用来炖，即使用来煮水煮鱼片，切片的鱼片也是滑嫩的，但前提是鱼必须完全融化。此外，为了使解冻后的鱼更新鲜，在冷冻前需要注意一个步骤，即在去除鱼内脏的同时，必须保持鱼体内的血液清洁。鱼的腥味主要来源于鱼血液中的腥味物质。如果不放干净，解冻时很难处理掉这种物质，这也是很多人觉得解冻后的鱼气味太大的主要原因。
