速冻肉解冻方法

1.第一种方法是加盐解冻，可以大大提高解冻速度。在冷水中直接加盐后，用不了多久肉就解冻成功了，或者可以说肉的表面可以涂上盐。

2.第二种方法是加醋解冻。其实在解冻冻肉的时候，加点醋也是不错的做法，真的可以达到快速解冻的效果。

3.第三种方法是将肉放在两个铝锅之间，在上面的铝锅里倒入一些热水，也可以快速解冻肉。这主要是基于铝制品导热性能好的原理，你可以在家试试。

4.采用上述三种方法解冻肉类，可以大大缩短解冻时间，同时可以在不影响肉质的情况下，保持肉类的鲜嫩口感。