厨房案板清洁方法

1.洗烫消毒：先用硬毛刷和清水冲洗砧板的表面和缝隙，然后用100的开水再次冲洗。

2.阳光消毒：阳光中的紫外线可以秒杀细菌。切菜板不使用时，应暴露在阳光下，既能杀菌，又能干燥切菜板，减少病菌的繁殖。

3.醋消毒：鱼的砧板切好后，市府帮家医生建议，只要撒点醋，放在太阳底下晒干，再用清水洗净，就不会有腥味了。

4.撒盐消毒：每次使用切菜板后，用刀刮去板面残渣，每隔6~7天在板面撒一层盐，可以杀菌，防止切菜板开裂。

5.葱、姜的消毒：砧板用久了会有一股怪味。用葱或姜擦案板，然后用热水洗干净，刷一刷，怪味就消失了。

扩展阅读

厨房大理石贴纸危害 有这些危害

1.贴纸易燃，容易引起火灾。

2.粘在大理石上的贴纸粘在上面很久了，很难去掉。可以买个好一点的台面装饰贴上去，但是时间长了可以用水抹上去。方便清洗和保护大理石。

3.厨房是一个经常接触水和锋利工具的地方。贴纸容易破损，水渍污渍，容易粘上。大理石本身就很结实，不用贴纸也很容易清理。

厨房里用什么水龙头？ 厨房的水龙头什么样的比较好

1.厨房水龙头主要用于洗碗、洗菜、做饭。首先考虑的是无铅。

2.在厨房工作时，你会用有油渍和污垢的手打开水龙头，弄脏它。所以，还是选择没有油渍，方便擦洗的产品比较好。这跟水龙头的形状和涂层有很大关系。一般形状复杂、线条多变的水龙头，清洗时往往会留下死角，而涂层薄、硬度低的水龙头表面则容易发黑、清洗不干净。或者用外形简单，涂层坚硬的产品，可以省很多事。

3.选择厨房水龙头时，一定要知道水槽的大小，根据这个大小选择合适的水龙头。确保出水口的角度正好在水槽的中间，可以旋转180度或360度。出水口到水槽底部的距离刚好是zd，很难溅到水。

4.现代简约的家庭适合搭配风格简约、表面镀铬、单手柄的水龙头，古典、欧美风格的家庭更适合搭配圆形、镀金镀铜、双手柄的厨房水龙头。

厨房不锈钢台面保养方法是什么 如何保养厨房不锈钢台面

1.切菜的时候要放一个切菜板在上面，不然会留下难看的划痕，还会磨钝刀口。如果不小心留下刀痕，可以用240-400目砂纸根据刀痕深度轻轻擦拭表面，然后用百洁布重新处理。

2.严格防止强化学品接触台面，如脱漆剂、金属清洁剂、炉灶清洁剂、二氯甲烷、丙酮(指甲油去除剂)、强酸清洁剂等。如果不慎接触到上述物品，请立即用大量肥皂水冲洗表面。如果沾了指甲油，请用不含丙酮的清洁剂(如天那水、酒精)擦拭，然后用水冲洗。

3.用肥皂水或含氨水的洗涤剂(如洗涤剂)清洗。对于水垢，用湿抹布清除并用干布擦拭。

4.尽量保持台面干燥，避免长期浸泡，防止台面因开胶而变形。人造石台面应防止漂白剂和水中的水垢使台面变亮，影响美观。

5.不要让重物或尖锐物体直接撞击表面；过大或超重的器皿不宜长时间放在台面上，也不宜用冷水冲洗后立即用开水烫伤。