拔丝苹果怎么做的步骤

1.配料：苹果2个，白糖50克，面粉适量，花生油100克，白芝麻适量。

2.步骤：

(1)削苹果皮。

(2)切成小块。

(3)将面粉均匀地粘在一起。

(4)将花生油放入锅中，油热后加入苹果。

(5)炸至金黄色捞出。

(6)锅底留油，加白糖。

(7)中小火把白糖炒熟。

(8)糖色炸至金黄色，微冒烟时加入苹果。

(9)将糖均匀地包裹在苹果上。

(10)把芝麻从锅里撒出来，就大功告成了。

扩展阅读

苹果放冰箱一个月还能吃吗 苹果放冰箱一个月还能不能吃

1.苹果放在冰箱里放一个月就可以吃了，对身体无害，但是放久了苹果的营养大部分都会流失。苹果常温贮藏的适宜货架期在15天以内，低温贮藏的适宜货架期在30天以内。如果一次买多了，短时间吃不下，最好放冰箱里。

2.在相同的贮藏时间内，冷藏苹果的失重率、亚硝酸盐含量增加和维生素c含量下降明显低于室温贮藏。这可能是因为在室温下，苹果的呼吸消耗了自身的水分和养分，亚硝酸盐的含量由于腐烂的出现而增加；低温贮藏时，苹果呼吸速率减慢，乙烯释放减少，因此营养和水分消耗少于室温，腐烂发生较晚。

苹果可以放冰箱保鲜吗 苹果怎么保存

1.可以，但是不能长时间放在冰箱里，因为长时间放在冰箱里会破坏苹果里的维生素。

2.苹果在阴凉处可以保鲜7 ~ 10天。如果用塑料袋包装，放在冰箱里，最好放在温度不是很低的果蔬栏里，可以存放更长时间。

3.苹果在冰箱里更新鲜，因为低温可以抑制二氧化碳的产生。苹果放在常温或不是很低的温度下，会呼吸产生二氧化碳，变质。

4.最好用保鲜膜把苹果包在冰箱里，不然冰箱里其他食物的味道会混在一起，苹果很容易碎。

5.保持苹果干燥和低温。买苹果后，用盐水泡一会儿，然后拿出来用毛巾擦干。放在保鲜带里，再放冰箱里。

6.冷藏苹果的失重率、亚硝酸盐含量的增加和维生素c含量的降低明显低于室温贮藏。

7.生长在温暖地区的水果，尤其是在夏天，比生长在气候寒冷地区和秋天的水果对低温的耐受性更低。因此，一些温带水果，如葡萄、苹果、梨等。可以在冰箱里保鲜，而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下储存会变黑。

苹果放冰箱好还是常温保存好 苹果放在冰箱保存好

苹果放在冰箱里很好。如果直接放在室温下，很快就会过熟腐烂；直接放冰箱里容易失水。最好的方法是用纸包起来，然后放在冰箱里。这样既能防止冰箱吸收水果水分，又能防止水分凝结滋生细菌和霉菌。

此外，苹果在成熟过程中会释放“乙烯”气体，加速果实的成熟和衰老。如果把其他水果蔬菜和这样的水果放在一起，很容易提前老化腐烂，所以不要和其他水果放在一起。