1、健脾胃：
猪肚味道甘爽，是一种温性的食物，对脾、胃有药用价值，可以补虚损，健脾胃，用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
2、补气：
根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足，或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。若同火腿一并煨食，尤补。
3、补虚：
要是有男子身体虚弱并且还有遗精的症状，那么就可以吃猪肚，取出一枚猪肚，与带心连衣红莲子一起放进锅里，煮糜，杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸。
血耳的功效与作用
1、血耳味苦，性温，具有益气活血和平肝阳以及祛热毒等多种功效，平时可以用于人类的肝炎以及腹泻等疾病的治疗，也可以用于女性一些妇科疾病的治疗，治疗功效都十分明显。
2、血耳能补血。补血是血耳的重要功效之一，血耳中含有多种微量元素，特别是微量元素铁的含量最为出色，它能促进血红蛋白质再也，也能提高人体的造血能力，平时食用能起到不错的补血作用，可以缓解贫血，也能预防贫血的发生。
3、血耳能治月经不调。血耳对女性的月经不调有良好的治疗功效，平时治疗的时候可以把血耳十克用清水泡开，然后加入红枣十个，再加入一百五十克瘦肉，一起入锅加清水煮制，煮开以后再小火炖制一个小时左右，加入食用盐调味，调匀以后取出就能食用，每天一次，连用五到七天就能看到不错的治疗效果。
霜打的无花果的功效与作用00
无花果可食率高，鲜果可食用部分达百分之九十七，干果和蜜饯类达百分之百，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用，味甘，性平。
功能主治：
健胃清肠、消肿解毒、治肠炎、痢疾、便秘、痔疮、喉痛、痈疮疥癣、利咽喉、开胃驱虫。用于食欲不振、脘腹胀痛、痔疮便秘、消化不良、痔疮、脱肛、腹泻、乳汁不足、咽喉肿痛、热痢、咳嗽多痰等症。
紫草的功效与作用及禁忌
1、解毒祛斑：紫草咸寒，入肝经血分，既能凉血活血，又能解毒透疹，可以用来治疗温毒发斑、虚热毒甚，皮肤出现紫黑斑疹等病症；亦可用来治疗麻疹疹出不透，所出疹色紫暗等症。
2、清热消肿：紫草甘寒能够清热解毒，咸能够清热凉血，并且能够活血消肿，常用来治疗痈肿疮毒等症以及疮疡溃破后久不收敛。
3、治疗烧烫伤：紫草清热凉血有具有解毒作用，可以用来治疗烧烫伤，可将紫草用麻油浸泡后过滤取油涂抹患处，效果明显。
4、避孕：紫草水提取物能使胎盘的绒毛细胞大量坏死，动物实验发现，长期服用紫草提取物，能使垂体、卵巢和子宫的重量下降，但对组织无损害，其抑制作用是可逆的。
