1、豆皮可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
2、豆皮适宜身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦之人食用；适宜高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者食用。
3、平素脾胃虚寒，经常腹泻便溏之人忌食。
蛇莓的功效与作用
1、主要治疗吐血、痢疾、蛇虫咬伤、烫伤之类的。常见治疗感冒、咽喉肿痛、咳嗽、中暑，还可以治疗热病、惊痫。另外小孩生口疮、普通的跌打损伤也可以使用。常见的生蛇头疔，乳痈，背疮，疔疮等都可以外用治疗。脓疱疮治疗要内服还要外用。蛇莓可以治疗黄疸，也是外用有效。
2、蛇莓全草可以做药，主要功效是活血化瘀、收敛止血、或者是清热解毒，外用治疗长疮之类。毒蛇咬伤有辅助效果。干制以后，烟熏可以杀死蚊子。蛇莓味苦、性寒，适合体质好的人使用。主要是治疗肺、肝、大肠发生的问题。
炒白术的功效与作用
1、能缓和燥性，借麸入中，增强健脾、消肿作用。
2、调整胃肠运动功能，中药炒白术水煎液在正常情况下有兴奋作用，当肠管受乙酰胆碱作用而处于兴奋状态时，白术呈抑制作用。
3、增强机体免疫功能，中药炒白术能显著增强白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力。
4、增强造血功能，中药炒白术有促进红细胞造血作用。
5、利尿，中药炒白术具有明显而持久的利尿作用，能促进电解质尤其是钠的出。
6、抑制子宫收缩，中药炒白术安胎的功效与其抑制子宫收缩作用有关。
7、抗氧化、延缓衰老，中药炒白术有抗氧化作用。能有效抑制脂质过氧化作用，降低组织脂质过氧化物的含量，避免有害物质对组织细胞结构和功能的破坏。白术有延缓老年肾脏衰老的作用，可使老龄的肾脏结构有明显改善。
白芍药的功效与作用
1、抗菌消炎
白芍药入药，以后能抗菌消炎，它含有的酚类化合物和生物碱以及维生素c等物质都是天然的药用成分，能消灭人体内的多种致病菌，可以阻止人体内炎症滋生，在人们出现气管炎痢疾以及肠炎和咽喉炎等常见疾病时，及时服用一些白芍药还能让人类的疾病症状尽快减轻。
2、补益气血
白芍药还是一种能补益气血的中药材，它能养血活血，提高人体造血功能，对人类的心肌缺血以及贫血都有良好的调理和缓解作用。白芍药对人类心血管还有明显保护作用，能增加血管的韧性与弹性，可以防止血管老化僵化。
