1、单独煮水或与甘蔗一同煮水，有清热作用。可以喝2-3天；
2、秋季比较燥热，每周吃1-2次冰糖白木耳，可以防止嘴唇干裂；
3、可以增加男人的阳刚之气；
4、荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能；
5、对牙齿骨骼的发育有很大好处；
6、可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。
孜然的功效与作用
1、孜然有利尿、镇静、缓解肠胃气胀的功效，对于缓解消化不良或者肾虚等问题都可以的得到很好地缓解作用。
2、在肉类中加入孜然，可以让去除肉类的腥味、防腐杀菌，还可以解腻提鲜，所以孜然和肉类是绝配，这也是为什么我们烧烤是吃羊肉串、牛肉串时要撒上孜然粉的原因。
生草乌的功效与作用
1、功效与作用：生草乌具有祛风除湿，温经散寒，消肿止痛之功效。但该品含含乌头碱用之不当，极易引起中毒。此外，阴虚火旺、各种热证患者及孕妇禁服。
2、生草乌，中药名。为毛茛科多年生草本植物乌头（野生种）或北乌头的块根。秋季茎叶枯萎时采挖，除去须根及泥沙，干燥。市场上所用的草乌多为野生品，我国北部地区主要取自毛茛科植物北乌头，南部地区则主要取自乌头的块根。
炖南瓜的功效作用及食用方法
1、做法：将南瓜去皮、去瓤，切成厚块；葱洗净切圈。锅上火，加油烧热，下入姜、葱炒香。再下入南瓜，加入适量清水炖10分钟，调入调味料即可。
2、功效：（1）解读清热。南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。在夏天的时候还能够起到一定的清热作用，有消暑的功效。
（2）防治糖尿病，降低血糖。南瓜含有丰富的钴。能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。
（3）助消化，保护肠胃。南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
（4）消除致癌物质。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
