1、疏散风热：用于风热感冒及目赤肿痛，常配菊花。
2、清肝明目：用于风火目疾（如急性结膜炎），配黑芝麻名桑麻丸，用于肝阴不足，肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。
3、清肺润燥：干桑叶茶苦寒清泄肺热，甘寒益阴，凉润肺燥，故可用于燥热伤肺、干咳少痰，轻者可配杏仁、沙参、贝母等同用，如桑杏汤；重者可配生石膏、麦冬、阿胶等同用。
4、凉血止血：血热吐血，可用桑叶30克水煎服，或配其他凉血止血药用。
狗肉的功效和作用有哪些
第一：狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。狗肉味甘、性温、咸，归脾、胃、肾经;有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效
第二：狗肉温肾壮阳，用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、等症;温补脾胃，用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。
第三：食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。
肉竹功效与作用是什么
1、滋阴润肺：沙参肉竹是一种味甘性质温润的食材，它能补益肺气也能滋阴润燥能让人类肺热肺燥的症状很快减轻。另外它能用于人类口干咽干以及声音嘶哑和咳血等症的治疗，治疗功效十分出色，能有效提高人类呼吸系统的功能。
2、益胃生津：沙参肉竹还能益胃生津也清除胃热，它对人类因胃热阴虚导致大便燥结和食少以及恶心呕吐等症都有很好的调理作用，它还能补益肺气也能预防脾胃虚弱，对人类经常出现的温热病有明显缓解作用。
3、提高免疫力：沙参肉竹还能提高人类身体的免疫力，它不但能促进免疫细胞再生还能提高人体非特异免疫功能也能平衡体液，人们把它煎水以后服用时还能增强巨噬细胞的吞噬能力，并能促进淋细胞再生，经常服用不但能提高人体免疫力还能提高人体抗病能力。
氨基酸作用作用与功效
1、蛋白质在机体内的消化和吸收是通过氨基酸来完成的：作为机体内第一营养要素的蛋白质，它在食物营养中的作用是显而易见的，但它在人体内并不能直接被利用，而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。
2、转变为糖或脂肪：氨基酸分解代谢所产生的a-酮酸，随着不同特性，循糖或脂的代谢途径进行代谢。a-酮酸可再合成新的氨基酸，或转变为糖或脂肪，或进入三羧循环氧化分解成co2和h2o，并放出能量。
3、人体必需氨基酸的需要量：成人必需氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的20%—37%。
