1、润肺止咳
银耳雪花梨入心、肺经，还含有丰富的天然胶质，对肺部有一定的滋润作用。
2、美容养颜
银耳中含有的胶质成分，能很好的改善皮肤的状态。
3、增强人体免疫力
银耳和雪梨的营养物质丰富，银耳中还含有的银耳多糖能有效的预防肿瘤，对机体的免疫力有一定的提升作用。
黑豆酒的功效与作用
黑豆是比较常见的食材，其实黑豆除了能够食用之外，它还具有美容养颜的功效，除了美容养颜外黑豆还可以利水消肿以及明目的作用，如果将黑豆拿来泡酒不但能降低人体的胆固醇，还具有健脾胃，延缓衰老的功效，下面具体介绍黑豆泡酒的功效与作用。
黑豆泡酒服用之后保健身体健康，最好选择黄酒。黑豆酒的功效有;
1、预防动脉血管硬化
黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内。
2、抗老防衰
黑豆中的维生素e能够成为体内防止氧化的保护层；黑豆种皮释放的红色花青素，可清除体内自由基，抗氧化活性更好，增强活力。
3、预防骨质疏松
黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助。
4、预防便秘
黑豆还能够帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排除，能改善便秘。
5、防止大脑老化
黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂，它是形成脑神经的主要成份；黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。
6、美容护发
黑豆也含有丰富的维生素b群及维生素e，皆为养颜美容所需之营养成分，尤其它含多量的泛酸，对乌发不变白也有帮助。
女贞子的作用与功效
1、女贞子性凉，味甘、苦，归肝、肾经，具有滋补肝肾、养肝明目的功效。
2、女贞子在临床上主要用于治疗因肝肾阴虚导致的头晕目眩、骨蒸潮热、腰膝酸软、须发早白、乏力、视物不清等症。需要注意的是女贞子性凉，故脾虚泄泻及阳虚者不宜使用。现代药理研究表明女贞子在抗肿瘤、护肝、延缓衰老、抗炎抗菌、调节免疫等方面都具有相应的疗效；并且发现其在对高血脂、高血压、骨质疏松等病症都存在不错的表现。
金耳的功效与作用
1、金耳含有蛋白质，脂肪，钙，磷，铁等微量元素，能为人体提供丰富的营养物质，增强人体的免疫力和抗病能力，有利于人体的健康。
2、经常食用金耳可以增加人体皮肤的弹性，使皮肤更加美白，具有很好的美容功效。吃金耳能提高机体的代谢功能，抑制肿瘤细胞的增长，还能补铁补血，促进造血干细胞的再生，提高人体血红蛋白的含量。
