1、猪油渣带有很多的动物脂肪，其脂归属于饱和脂肪，即硬脂，少吃可以，多吃对身体危害，因为它不仅可造成肥胖症，还可使胆固醇上升，造成 动脉硬化、高血压和心脑血管病。因而一般正常人可小量服用，但较胖人，老人，或是心脑血管病人都不适合服用。
2、一切含碳量有机化合物（油渣属碳含量较高之物）溶解发热量时，若不可以充足点燃（空气氧化），都是造成一种叫“苯并芘”的致癌物。有机化学物质受分解反应，经环化、聚合物而产生3，4苯荓芘。油渣中3，4苯荓芘成分很高，油炸的時间愈长，其成分愈高。立即在底锅烧糊的饭焦，也带有3，4苯荓芘物质。3、4苯荓芘是苯系物类化合物，是一种致癌物质物质，它是带有4个或4个以上苯环的有机化学化合物。苯系物是遍布最广、总数数最多的自然环境致癌物质，在数量已达1000多种多样致癌物质中，苯系物占1/3以上。因而，针对猪油渣这类食材，切勿多食，不然，必然提升3，4苯荓芘的摄取量，也即提升食道癌、胃癌的患病率。
3、猪里脊肉熬料动物油的時间较长，油温度很高，当油温度达到200℃以上时，会造成很多的过氧化物和别的致癌物；熬焦的油渣还会继续造成尼古丁、二甲基亚硝酸等致癌物。
4、长期性植物油渣，可引起胃癌，由于油渣在胃内不容易消化吸收，长期地在胃内滞留，促进胃酸（胃液）很多代谢，对胃黏膜导致长期的刺激性，长此以往，造成 胃粘膜糜烂溃疡，抵抗能力变弱，再加致癌物对消化系统黏膜的刺激效果，则会提升食道癌、胃癌的产生概率。
5、服用作用：滋阴养血、润肺、祛毒。油渣中带有多种多样油酸，饱和脂肪和不饱和脂肪的成分非常，能出示非常高的发热量，而且带有的维生素d、维生素e也很丰富多彩，闻着有动物油的香气。
蜂蜜有什么作用与功效
1、用于肺燥、咳嗽、体虚、肠燥、便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛，还可解乌头与附子之毒。
2、蜂蜜中含有果糖、葡萄糖酶、蛋白质、维生素以及矿物质，常吃可预防贫血、心脏病、肠胃病，能够提高人体免疫力。
3、蜂蜜中含有单糖、葡萄糖和果糖，可直接被人体消化吸收。
4、蜂蜜中的酶类能促进人体多种物质的消化和吸收。
5、蜂蜜中的乙酰胆碱能消除疲劳兴奋神经，提高记忆力。
6、蜂蜜中含有的黄酮具有抗氧化、提高机体免疫力的作用。
6、蜂蜜有安神益智、改善睡眠的作用。
7、在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。
黑天天的功效与作用
1、黑天天又叫葵,是一种茄属植物,果子成熟以后是黑色的。
2、龙葵作为传统的中药材常用于治疗疔疮, 痈肿, 丹毒, 跌打扭伤，并且龙葵具有抗肿瘤、抗感染、解热镇痛等多种疗效, 越来越受到人们的重视。
3、龙葵开发的系列产品已投入市场，如龙葵果酱、黑星果酒、龙葵果汁饮料、龙葵果制成的罐头、果冻等。
4、由于该植物易于生长，多为野生，无污染，龙葵果也是一种很好的保健水果；幼苗或炒或凉拌，既美味可口又营养丰富；从果实中提取的花青苷色素可作为食品着色剂，既简便又便宜
荨麻的功效与作用
1、荨麻草含丰富的植物蛋白以及多种微量元素，其中铜锌和铁的含量较高。因此营养不良的人群，可以适当的补充，此外口服荨麻草，还有通便、导泻的作用，适用于便秘的患者。
2、荨麻草可入药，荨麻草捣碎成汁或直接敷在关节的部位，可治疗风湿性关节炎。荨麻草可以刺激皮肤出现过敏症状，就是所谓的荨麻草蜇人，当皮肤出现过敏反应时，可以使关节周围的炎症向皮肤过敏处转移，进而达到缓解风湿性关节炎的作用。
