1、改善睡眠功能：
葡萄虽然分为很多种，不过最常见的葡萄都是紫红的外皮，而这种紫红色的食物里面一般都包含着大量的花青素。花青素可以很好的帮助我们分泌出一种叫做褪黑素的元素，从而帮助我们改善睡眠质量，起到安眠的作用。
2、美容作用：
褪黑素和花青素是我们在研究美容的时候常常会听到的词，这些物质对我们的皮肤也有着相当大的好处，可以帮助清除白天的阳光伤害，让皮肤更加白嫩细滑，葡萄酒也因此有美容作用。
3、抗心脑血管病的作用：
葡萄皮可有效抵抗心脑血管疾病。葡萄皮中含有的白藜芦醇能够有效降低血清中的低密度脂蛋白胆固醇，增加高密度脂蛋白胆固醇，而且还能保护细血管，预防心脏和肝脏损伤，提升免疫系统活性，消炎抗菌。
4、抗肿瘤作用：
葡萄皮的功效与作用还具有强大的抗肿瘤功效。葡萄皮中所含的花青素是植物来源中最高效的抗氧化剂，可以抑制自发性基因突变以及辐射引发的脂质过氧化，调节肌体免疫功能，起到抗肿瘤的作用。
山葡萄的功效与作用
1、山葡萄也叫野葡萄，味甘酸、微涩，有祛风除湿，解毒消肿，舒筋通络的功效。山葡萄中含有丰富的花青素，有很强的抗氧化作用，能清除体内的自由基，减少机体细胞的损伤，延缓衰老，美容养颜。
2、山葡萄钾离子含量很高，钠离子含量较低，能调节血管渗透压，辅助降血压，适用于高血压患者。此外，山葡萄能促进唾液的分泌，有开胃的功效。
葡萄干的功效与作用
1、中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”的功效，平常多吃葡萄，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。
2、葡萄干蕴含有不少能降胆固醇的成分，假如每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇8％，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
3、葡萄干还能改善直肠的健康，因为它含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。
4、葡萄干中含有一种称为白黎卢醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长。而另一项为期18周的动物研究中，还发现白黎卢醇明显地抑制了老鼠的皮肤癌蔓延，且可阻止白血病细胞的分裂。
5、葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。
6、葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。
7、葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。
吃葡萄的功效与作用
1、葡萄的功效与作用：有清热化痰、润肺止咳功效；所含的氨基酸和有机酸可有效帮助睡眠；所含的维生素和矿物质有很好的抗氧化功效；葡萄籽含丰富的原花青素，抗氧化性非常强，可有效预防心脑血管疾病的发生。
2、中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树，且具有极高的药用价值，已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。
