1、雪莲果的作用与功效；补血养血、补气益气、提高免疫力、增强记忆力、滋阴补阴、治疗便秘、排毒解毒、开胃消食、清热、祛斑、抗衰老。
2、雪莲果的禁忌；雪莲果是寒性水果，肠胃不好、体质虚弱、低血糖、便秘者、过敏者都不能食用。另外雪莲果不能过多食用，多食可能导致腹胀、上火等。
3、雪莲果含有果寡糖、糖分、碳水化合物、膳食纤维和微量元素等。
沙棘果汁的功效与作用
1、健脾养胃、疏肝利气。由于沙棘中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成分，可以促进胃酸的生物合成，刺激胃液分泌，因而具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。对于消化不良、腹胀痛、胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘等都有一定作用促进智力发育。
2、棘含有多种氨基酸、多种维生素、微量元素和不饱和脂肪酸，对儿童的智力发育及身体生长均有很好的促进作用，但是要注意小孩的肠胃比较敏感，沙棘汁比较刺激，建议少喝。
3、改善肝功能。沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其它药物毒性的作用，可保护肝脏。沙棘中卵磷脂等磷脂类化合物是一种生物活性较高的成分，可促进细胞代谢，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。
4、增强免疫力、提升抗氧化能力。沙棘本身就含有大量的维生素c、维生素e、类胡萝卜素、sod 、沙棘黄酮等营养元素，沙棘汁也是如此，具有很强的抗氧化作用，在对体液免疫和细胞免疫具有明显的调节作用，还有一定的抗过敏作用、增强人体抗病能力，这些有效成份能清除人体自由基，提高机体免疫功能作用，因而临床对多种免疫系统疾病如免疫功能低下等有很好作用。沙棘中的沙棘总黄酮有直接捕获氧自由基和羟自由基作用，同时又能增强免疫功能，有利于提高人体抗衰老能力。
海肠的功效与作用
1、强壮补虚 ：海肠性平，味甘，具有强壮补虚的功效，能够温补肝肾、壮阳固精，特别适宜男性食用。
2、降血脂：海肠中富含不饱和脂肪酸，能够清除血液中的胆固醇，从而有效降低血脂，并且能够防止血栓的形成。
3、延缓衰老：维生素e在海肠中的含量丰富，这种维生素能够改善人体的血液循环，并且具有抗自由基氧化的能力，从而延缓人体的衰老。
豆豉的功效与作用
1、豆豉具有和胃、除烦、祛寒的功效，并且对减少血中胆固醇、降低血压也有一定帮助；
2、豆豉多会入药使用，因炮制不同，功效作用也不同。用青蒿、桑叶同制的药性偏寒；用藿香、佩兰、苏叶、麻黄同制的，则药性偏温；未用其他药物同制者，其透发力很弱，若要发挥作用还需依靠麻黄、苏叶；
3、豆豉中含有很高的豆激酶，豆激酶具有溶解血栓的作用；
4、豆豉中含有多种营养素，可以改善胃肠道菌群，常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳、减轻病痛、预防癌症和提高肝脏解毒（包括酒精毒）功能；
5、豆豉还可以解诸药毒、食毒，食用豆豉对于人体的毒素的解除具有一定的功效。
