1、酸牛奶的第一个功效，可以维持肠道菌群的平衡，有利于维持肠道的微生态，因为酸牛奶在制备的工艺过程当中，或多或少的都会含有一些益生菌，这些菌类对于维持肠道的菌群平衡有着非常重要的作用。
2、酸牛奶的第二个功效，可以为机体提供丰富的钙质，并且酸奶当中的钙磷比例合适吸收率会比较高，在预防骨质疏松、防治腰膝酸软方面的功效会非常的明显。酸牛奶的第三个功效，可以为机体提供优质的蛋白质，在预防肌肉衰减症和提高机体免疫力方面的作用，酸牛奶也会非常的明显。
牛奶木瓜燕麦的功效
木瓜牛奶的功效—健脾消食、促进新陈代谢、抗疫杀虫、淡化黑色素。
燕麦降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病的医疗价值和保健作用，已被古今中外医学界所公认。
材料：牛奶225毫升、燕麦40克、枸杞5克、红枣适量、木瓜半个。
做法：
1、把燕麦放碗里；
2、加红枣枸杞，再加开水30毫升
3、搅拌两分钟；
4、再加牛奶和木瓜，再搅拌一分钟即可。
牛奶枣的功效与作用
1、牛奶枣的功效与作用：净化血液、帮助消化、养颜和美容。
2、牛奶枣（台湾青枣），又称苹果枣，是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。台湾青枣果实营养丰富，鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，青果重50-150克，甜度10-20度；据测定：每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素c50-85毫克，维生素a1、b1、b2、k等含量也相当丰富。果糖和葡萄糖含量达11-16%，可溶性固形物达14-20%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。
3、牛奶枣素有“维生素丸”之称，有“日食三枣，长生不老”之说。由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味，台湾牛奶枣也享有热带小苹果的美誉。
喝牛奶的禁忌好处与功效
1、牛奶不能与巧克力一起：生活中很多人喜欢把巧克力放在牛奶中来增加牛奶的味道，其实这样做不利于身体健康，因为巧克力中与牛奶融合会形成钙草酸，阻碍人体吸收牛奶中的钙，容易造成儿童发育慢等后果。
2、不能与茶一起饮用：茶叶中含有大量的鞣酸，容易与牛奶中的该发生反应，影响吸收，所以喝完牛奶之后不要喝茶叶茶，喝了茶叶茶之后不要马上去喝牛奶。
3、不能在阳光下暴晒：生活中有些人常把牛奶放在有阳光的地方，这是太阳会破坏牛奶中的营养成分，甚至造成牛奶变质，所以牛奶要比光，更不能长时间暴晒。
4、婴幼儿不能喝浓牛奶：生活中常有人认为弄牛奶胡好一些，所谓的浓牛奶就是水和奶粉的配比浓度超出正常比例，而营养还是一样的，婴儿喝浓牛奶会导致腹泻或便秘 。
5、吃过药不能喝牛奶：牛奶及其奶制品中，均含有许多钙、铁等离子，这些离子和某些药物能生成稳定的结合物或难溶性的盐，使药物难以被胃肠道吸收，有些药物甚至被这些离子所破坏。若果用牛奶冲服药物，会影响要的吸收。
6、促进睡眠，牛奶对人体有镇静安神的作用，喝完牛奶后会使人有镇定干，所以睡觉前喝一杯牛奶能促进睡眠。
7、少年儿童喝牛奶可以身体生长发育，据试验证明：少年儿童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的，体重和身高增长近1倍。
8、成人和老人常喝牛奶能起到抗衰老，延年益寿的效果，牛奶中的生物活性物质，这种物质能清除体能的有害物质，增强免疫力，促进血液循环，能起到抗衰老延年益寿的作用。牛奶还具有养颜护肤和美容功能。
