1、补中燥湿，止渴生津，最益脾精，大养胃气，降浊阴而进饮食，善止呕吐，升清阳而消水谷，能医泄利。
2、主风寒湿痹死肌，痉疸，止汗，除热，消食，作煎饵。久服轻身延年，不饥。
3、抗菌作用：白术煎剂和四君子汤对伤寒杆菌、甲型副伤寒杆菌、福氏痢疾杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等均有不同程度的抑菌作用，而无杀菌作用。
4、利尿作用：具有明显而持久的利尿作用，不仅增加水的排泄，也促进电解质特别是钠的排出，并且钠的排泄还胜于水的排泄。
5、胃肠平滑肌的作用：增强兔离体小肠自发性收缩活动，使其收缩幅度加大，白术油抑制肠管的自发运动。
白术麸的功效与作用是什么
1、抗氧化、延缓衰老，中药炒白术有抗氧化作用。能有效抑制脂质过氧化作用，降低组织脂质过氧化物的含量，避免有害物质对组织细胞结构和功能的破坏。白术有延缓老年肾脏衰老的作用，可使老龄的肾脏结构有明显改善。
2、利尿，中药炒白术具有明显而持久的利尿作用，能促进电解质尤其是钠的排出。
3、增强机体免疫功能，中药炒白术能显著增强白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力。
抗应激，中药炒白术具有抗疲劳和增强肾上腺皮质功能的作用。
4、增强造血功能，中药炒白术有促进红细胞造血作用。
5、调整胃肠运动功能，中药炒白术水煎液在正常情况下有兴奋作用，当肠管受乙酰胆碱作用而处于兴奋状态时，白术呈抑制作用。
6、抑制子宫收缩，中药炒白术安胎的功效与其抑制子宫收缩作用有关。
白术的美白作用与功效
1、具有清润肠道的功效。从而可以将身体中的毒素排出体外，从而达到美容养颜的功效。所以在平时的时候是可以适当的用水泡白术来喝的。
2、具有调节内分泌，加快身体内毒素代谢，能淡化色斑从而美白肌肤的作用。还可以将白术做成面膜，具有很好的美容养颜的功效，而且还可以促进患者的身体健康。
白术泡酒的功效
1、具有益气健脾、和中养胃功效，对脾胃虚弱、食不消化、腹胀便溏、饮食减少有食补的作用。
2、白术作为一种常见的滋补中药材，相信大家对其并不太陌生，其不仅有着颇高的营养价值，而且还有广泛的药用价值，对人体有很好的补虚作用。
