1、安神助眠。百合味甘、性微寒，入心经，莲子性平，味甘，入心经，有清热降燥、滋补清心的作用，还含有大量的镁元素，可以促进体内血清素分泌，有促进好心情，具有能清心除烦，宁心安神的作用。常吃百合莲子汤可以缓解失眠多梦、心情抑郁等。
2、润肺止咳。鲜百合中含有大量的黏液蛋白，同时性味甘、汗，入肺经，食用可以滋润肺部，去除肺燥，而莲子芯也是寒性的食物，可以增强降火的作用，因此喝百合莲子汤可以缓解肺热咳嗽，有润肺止咳的作用。
3、清热降火。莲子和百合都是性寒的食物，食用能够帮助清热降火。特别是对于心火旺盛的人来说，吃莲子能够有效降心火、清心安神，另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。
香椿煎鸡蛋的功效与作用
1、香椿煎鸡蛋具有滋阴润燥润肤健美的功效。
2、香椿煎鸡蛋是一种适合春季食用北方菜系炒菜，制作原料有嫩香椿芽、鸡蛋等，此菜金黄翠绿相间，香椿味浓，味道香辣鲜美。
3、香椿营养丰富，具有健胃理气，滋阴润燥，还有润肤健美的功效。另外，鸡蛋中含有大量的维生素和蛋白质。
苏子油绿豆粉的功效与作用
1、预防高血脂和高血压
高血脂与高血压是现在中老年人群的高发疾病，，而且他们一旦发生很难康复，还会让心脑血管疾病高发，所以在日常生活中，高血脂与高血压应该以预防为主，如果人们能多吃一些苏子油，就能预防这些疾病发生，它能抑制人体内甘油三脂合成，而且能促进血液循环，还能提高血红细胞的携氧量，对维持人类血压血脂的稳定有极大好处。
2、保护肝脏
肝脏是人体内最重要的解毒器官，如果不注意保护它，就会导致肝病高发，会让人体解毒功能下降，身体健康就会受到严重危害，如果平时能多吃一些苏子油就能保护肝脏，它含有的亚麻酸能抑制人体对脂肪阻止它在人类肝脏部位堆积，而且能修复受损的肝细胞，苏子油不但能保护肝脏还能提高肝脏的解毒功能。
3、预防血栓
血栓是危害中老年人群的高发疾病，这种疾病的治愈率比较低，很多患者在通过治疗以后，也会丧失部分劳动能力，严重人群还会出现偏瘫，这种情况的存在，使很多人对雪山的预防特别重视，而苏子油就是预防人类血栓的最好选择，它不但能提高血小板活性，而且能降低血液中中性脂质的数量能防止血小板凝结成块阻止血栓生成。
4、预防视力下降
视力下降已经成了现在危害人体健康的一大难题，但平时人们多吃一些苏子油就能保护视力预防视力下降，它含有丰富的dha能直接作用于人类的眼睛，可以提高视网膜功能，而且能让视网膜的反射机能提高，能让眼睛看东西更明亮，更清晰，另外苏子油中还有一些维生素a,这种物质可以促进视紫质生成，它也能保护睛睛防止视力下降。
新疆灰枣的功效与作用
1、新疆灰枣有可以增强免疫力、增强肌力、板胡肝脏、抗过敏、补气养血等。
2、常吃灰枣可以起到很好的养生功效和保健的作用，灰枣有提高人体免疫力和预防胆结石的效用，常吃灰枣还可以起到预防骨质疏松的功效。
3、灰枣不仅是“维生素丸”，而且是“矿物质元素库”，尤其富含锌，是其他食物无以伦比的!锌是多种生物催化剂酶的辅酶，承担着重要的生理活性功能，当前流行的糖尿病，性功能下降，智力衰退、老年痴呆都与缺锌有关。
