1、姜片入茶有两种功效：（1）、姜片沏茶，发汗解表，可治偶感风寒；（2）、姜片煮茶，暖胃祛湿，可治寒凉胃虚。
2、比如生姜红枣茶是由生姜、红枣、枸杞、当归和红糖煮制而成茶饮。当归活血补血，生姜驱寒补暖，红糖、红枣、枸杞等都是对身体非常好的食材。是体寒怕冷、贫血体质朋友的良方。
3、长时间窝在空调房里工作学习的人，会因为空气不流通，出现鼻塞、头昏、眼睛干涩、耳鸣、乏力等症状，还会有一些皮肤过敏的困扰。在空调房还很容易受寒，加上一直不出汗，会使人头痛、头闷、恶心，还会出现没食欲、闹肚子等症状。空调带给我们凉爽的同时，后面紧跟着一系列的问题。
4、这时来上一杯姜茶，对预防和治疗“空调病”十分有效。生姜具有温中散寒，发汗解表的作用。我们可以自制姜茶，做法特别简单。每次取生姜3—5片，大约5—10克，用沸水冲泡即可。生姜茶最好要趁热喝，因为“空调病”是因为肺胃受寒，一定要喝热姜茶散寒气，帮助身体出汗，有效的排毒，增强免疫力。姜茶应注意不要喝太多，应该少量多次，以免冲淡胃液，影响消化功能。
5、什么时候喝姜茶的效果最佳，晚上喝最好，可以除去一整天的寒气，帮助身体在夜间恢复。如果肚子明显不舒服，在茶中加一点藿香，对祛除体内的湿气效果很好。如果想在驱寒之外，还起到开胃提神的功效，那就在早上喝姜茶，制作姜茶的时候，在其中加一点绿茶叶
6、生姜含多种活性成分，具有解毒、消炎、去湿活血、暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。
7、科学证实，生姜还有抑制癌及预防心血管疾病的作用。从姜中提取的精华素，还可以被用来治疗偏头痛、行动障碍和关节炎。
8、我国民间早就有喝姜茶的习惯。把10克姜洗净之后切成五等份，与510克茶叶及300毫升水齐煮滚五至十分钟，隔去渣滓及茶叶，加30克冰糖搅匀后饮用。
9、这种姜茶可能喝一次即驱走轻微的感冒，症状较重者一连三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛；容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效。
10、如果你频频便秘，动不动疲倦不堪，喝自制的姜茶可以通便，而且精力充沛。
11、生姜可以治疗晕车船、恶心。专家建议乘车船之前喝一杯姜茶。这种姜茶的做法是：取指头大小一块鲜姜，去皮，切丁，加点蔗糖放入杯中，倒入滚水，泡15分钟后饮用。不要用姜酒，因为其中姜的成分太低。
鸡肉生姜功效与作用
1、生姜煮鸡具有温脾补肾、和胃止呕、发汗解表、燥湿化痰等功效。
2、生姜煮鸡能够防治呕吐、腹泻、咳嗽、哮喘、胸闷、幽门梗阻、食欲缺乏、阳虚气弱、慢性胃炎以及胃、十二指肠溃疡等病症。
3、生姜中含有蛋白质、糖类、膳食纤维、脂肪、胡萝卜素、维生素、谷氨酸、丝氨酸、天门冬素、姜辣素等营养成分，其中所含的膳食纤维能够有效促进胃肠的蠕动，提高胃肠对食物的消化能力；所含的胡萝卜素还有抗癌的效果。
4、鸡肉中含有蛋白质、脂肪、维生素a、维生素e、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁、镁、钠等营养成分，其中维生素e则具有保护胃黏膜的作用。
生姜和大蒜放在一起有什么功效
生姜和大蒜放在一起能够缓解咳喘，止咳祛除湿痰，减轻受寒的情况。煮生姜大蒜红糖水：如果咳喘严重，白色稀痰较多，说明受寒较重，在吃上面食疗方的同时，再加上生姜、大蒜、红糖煮的水一起吃。小儿可用生姜3片、大蒜3瓣、红糖半勺，成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣，红糖一勺，放入锅中加水，中火烧10分钟即可，严重时可一日三次。
红糖生姜有什么功效
1、红糖的作用是温补，它可以对我们的风寒，咳嗽有很好的恢复作用。大家平时可以多喝一些生姜红糖可以温和补气血、气血亏损、中气不足的人，同时它可以解热、发汗、健胃、镇咳、去 痰，祛风，降血压、增强免疫力、抗菌等多种功效。
2、生姜红糖它的作用还可以调理经期，对我们女人来说是很好的作用，它可以怎会增加我们的气血加快体内血液的循环。经期后要是感觉精神较差，气色不好的话，可以在每天吃中餐前，喝一杯浓度约百分之二十的生姜红糖，这样可以使你气色 变得好起来哦。
3、生姜红糖的作用—御寒防感冒 生姜红糖的作用比较多，它有御寒防感冒的作用。如果在寒夜中久行、突遭雨淋、落水救起时，这个时候及时的喝一杯生姜红糖，将我们体内的寒气及时排除， 会使你浑身舒畅，精神爽。 经常这样做的话，可以达到预防目的哦 。大家在喝完红糖姜水最好是用铺盖盖着睡一觉取汗，这样避免感染风寒。 生姜红糖之所以能够预防风寒感冒，这是因为生姜具有发汗解的作用。
4、红糖姜水也可以用来冰敷，外敷它的功效可以解毒滋润，平时如果我们伤口受伤，伤口又肿又红，疼痛难忍，这时取少量浓度较高的生姜红糖涂抹於红肿处，而且，疼痛一会儿就能减轻，红肿也会慢慢的减退。
