蛇汤的功效与禁忌

1、功效：蛇肉有很高的药用价值，吃蛇肉可以起到祛风除湿、活血祛瘀、消肿止痛、解毒洁肤的多种功效，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核。

2、禁忌：不能和猪肉、牛肉一起烹饪；不宜同时食用土豆、洋葱、青葱、橘子；对于一些热病后还没有复原的朋友最好不要吃；为了安全起见，孕妇禁止食用；忌吃半生不熟的蛇肉，防止野生的蛇肉有寄生虫在里面。

延伸阅读

水蛇汤的功效与作用

1、改善大脑。蛇中含有丰富的谷氨酸，这种氨基酸能够维持神经细胞的活力，同时改善神经细胞的代谢功能，从而达到改善大脑的作用，而其中的天冬氨酸等氨基酸能够改善机体的疲劳，缓解精神压力。

2、美容养颜。水蛇汤中含有的人体必需氨基酸能够改善皮肤细胞的新陈代谢，促进血液循环，从而达到美容养颜的功效，女性经常食用可以延缓衰老，并保持皮肤的弹性。

3、促进骨骼的发育。水蛇肉中含有丰富的钙、镁等微量元素，能够促进骨细胞的形成和再生，并且维持骨骼的密度和强度，正处于生长发育期的青少年在食用水蛇汤后能够促进骨骼的发育。

4、适宜人群：水蛇汤具有改善大脑、美容养颜及促进骨骼发育等作用，因此适宜青少年食用，同时，女性在食用后还能够美白肌肤、延缓皮肤衰老。