1、、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫，有关白萝卜汤功能，提高抗病能力。
2、、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。
3、、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
白萝卜的功效
1、白萝卜功效：消炎止咳、促消化、排毒防癌。
2、主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。
白萝卜山楂陈皮的功效
1、白萝卜：可以扩张血管，增加血液通过量，从而起到降低血压的作用。同时，白萝卜还能提高身体好胆固醇的含量，降低坏胆固醇的含量，清洁血液。
2、山楂：软化血管，降低血脂。几乎含有水果的所有营养成分，其中有机酸和维生素c的含量较高。有降压降脂，增加冠脉流量和抗心律不齐的作用。
3、陈皮：陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。
酸萝卜功效
1、酸萝卜吃了是对身体有很多好处，富含丰富维生素和微量元素可以补充身体内所缺乏的物质，从而达到强身健体作用；具有开胃作用，本来属于酸性食物就可以引起唾液分泌；还可以帮助人体消化促进肠胃蠕动，进而有助于身体内废物排出；还有助于软化血管、降低高血压、高血脂。
2、有很多好处但不能长期食用，长期食用会造成身体和肠胃损伤，也要注意婴儿不能食用，可以在饭后吃酸萝卜促进消化，也能诱导人体产生微量元素和矿物质增强人体免疫力。
