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纳豆的功效与作用吃法

2023-07-20 08:00:12人气:15

1、降低胆固醇

纳豆中的亚油酸占到了全脂质的50%,而有研究称亚油酸能够有效降低胆固醇的含量,对于预防动脉硬化、心脏病以及高血压等疾病具有很好的作用。

2、溶解血栓

纳豆中含有一种能够溶解血栓的酶叫做纳豆激酶,这种酶能够有效溶解血液中的血栓,对于预防血栓类疾病具有重要的作用。一般在晚上食用的效果最好。

3、降低血压

纳豆中含有能够降血压作用的血管紧张肽转化酶抑制剂,在纳豆表面的粘稠物中存在比较多,这种物质能够起到预防和治疗高血压的作用。

4、调节肠道

纳豆中含有半纤维素、纤维素以及木质素等膳食纤维,这些膳食纤维可以促进排便,还能预防大肠癌和直肠癌等疾病。

5、吃法:

(1)将酱油、芥末、香醋、香葱混合在一起,加入适量的香油;

(2)将豆芽和切丝的冬笋放入沸水中焯一下;

(3)将纳豆拌着香葱摊在薄饼上,加入豆芽和冬笋卷起来,站着甜面酱一起吃即可。

纳豆的功效与作用吃法

延伸阅读

丹参的别名功效与作用

1、丹参别名:紫丹参。

2、功效与作用:活血祛瘀、清热除烦,现已经其作用为:扩张血管和降压,动物实验初步证明,丹参能扩张外周血管,降低血压。

3、抗菌。对葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌有强力的抑菌作用;对伤寒杆菌、痢疾杆菌有一定抑菌作用。其酒精浸剂在1:100000浓度下仍能抑制结核菌,动物试验丹参对小白鼠实验性结核病有疗效。临床观察还有镇静、安神、镇痛等作用。

三颗针根的功效与作用

三颗针,中药名。为小檗科植物刺黑珠、毛叶小檗、黑石珠等的根皮或茎皮。根皮全年可采。茎皮春、秋季采收,取茎枝刮去外皮,剥取深黄色的内皮,晒干。味苦,性寒。有清热,利湿,散瘀的功效。主治赤痢,黄疸,咽痛,目赤,跌打损伤。脾胃虚寒者慎用。

代代花的功效与作用

1、免疫调节作用,研究显示佛手醇提液能显著提高小鼠免疫器官重量,延长小鼠常温下的耐疲劳能力和急性抗脑缺氧能力,结果表明佛手具有一定的增强体质、促进学习和增强免疫机能的作用。研究表明它对体液免疫与细胞免疫的促进作用可能与增强巨噬细胞分泌 il-6 有关。

2、抑菌、抗炎,研究表明佛手果实挥发油对酵母菌、大肠杆菌、枯草杆菌和金黄色葡萄球菌均有较明显的抑制作用,其中对枯草杆菌的抑菌效果最强,对金黄色葡萄球菌的抑制作用相对较弱;佛手叶中挥发油只对酵母菌有一定的抑制作用,而佛手枝中挥发油没有抑菌作用。金佛手挥发油有一定的抗炎镇痛作用。

3、其他作用,佛手挥发油的抗抑郁作用呈现明显的剂量依赖关系。佛手挥发油有较强的抗抑郁作用。研究表明金佛手醇提液能明显增强家兔离体回肠平滑肌的收缩,其作用能被阿托品拮抗;能明显抑制家兔离体十二指肠平滑肌的收缩,对乙酰胆碱引起的家兔离体十二指肠痉挛有显著的解痉作用;对小鼠小肠运动有明显推动作用。通过实验证明佛手对 ace 具有抑制作用,ace 有可能就是佛手降血压的作用靶点,同时实验也证明,40% 甲醇佛手提取物对 ace 的抑制作用明显,活性部位的极性较强。

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