1、改善消化不良：在夏天的时候人们往往会有消化不良症状，可以把车前子清洗干净并切碎，然后再用来煮粥，能够有效地改善该症状。
2、车前子的功效和作用
3、治疗便秘：如果体内湿气重的话，则也有可能引发便秘症状，可以把新鲜的车前子清洗干净并切碎，然后再与鸡蛋、葱花等一同搅拌均匀并煎煮即可，能够有效地改善便秘症状。
4、杀菌消毒：如果手脚被细菌感染的话，则可以煮点车前子汤，然后等车前子汤凉了之后再用来清洗手部和脚部，能够起到杀菌消毒的作用。
5、化痰止咳：有些人咳嗽需要一百天才能好，这种叫百日咳，如果吃了很多药还不见好转的话，则可以煮点车前子汤来饮用，能够改善该症状。
6、清热降火：车前子是一味药材，然而越来越多人把它当成杂草，毕竟降火清热的食物有很多，实在犯不着去吃车前子。不过车前子还真具有很强的清热降火之效，在夏天的时候可以到河边、田野或路边寻找车前子，然后再拔出几株即可，把车前子去根并清洗干净，用清水煮车前子即可饮用。
车前子叶的功效与作用及禁忌
1、车前子叶的功效与作用：
（1）车前子治感冒：车前草、陈皮各适量，水煎服。
（2）车前子治惊风：鲜车前根、野菊花根各二钱五分。水煎服。
（3）车前子能去风毒，肝中风热，毒风冲眼目，赤痛障翳，脑痛泪出，去心胸烦热。
2、车前子叶的禁忌：车前子伤阴，凡内伤劳倦，阳气下陷，肾虚滑精，无湿热者慎服。此外，肾虚寒者最好忌服。
凉拌车前草的功效与作用
1、 利尿通淋，治疗水肿，车前草能够促进体内尿素、尿酸和氯化钠排出体外。
2、抗病毒，车前草有助于抑制同心性毛癣菌、羊毛状小芽胞癣菌、星状奴卡菌等病菌。
3、调节胃液分泌，车前草对毛果芸香碱所致胃液分泌过多和肾上腺素所致胃液分泌过少有一定的调节作用。
4、清热解毒，新鲜切碎的车前草，可以外敷于皮肤溃疡处，有消炎的作用，伤口好得快，而且不留疤。
5、 车前草的成分里还含有一种叫石油醚的物质，有抗抑郁的作用。
车前草的功效与禁忌
1、车前草能治前列腺炎：车前草对人类的泌尿系统有明显作用，能消泌尿系统炎症也能提高泌尿器官的功能，它对男性高发的前列腺炎以及膀胱炎都有明显治疗作用，治疗时可以把新鲜的车前草一百二十克，加清水煎制以后分三次服用；也可以直接把车前草研碎以后大米煮粥喝。
2、车前草能清肝明目：车前草能肝明止，在临床上它能治疗人类的青光眼和视力下降，治部时可以把车前草煎一百克加清水煎制以后服用，用药二到三天以后症状就能明显减轻。另外车前草还能清热解毒，它对人类高发的腮腺炎也有出色治疗作用。
3、车前草能治痢疾：车前草能抗菌消炎也能止泻，平时人们出现痢疾腹泻以及腹痛时都能用车前草进行治疗，治疗时可以把车前草加清水煎汤服用，也可以把新鲜的车前草研碎取出汁液直接口服。另外车前草还能止血，平时人们意外受伤时可以把新鲜的车前草研成泥状直接外敷在伤口上，就能快速止血。
4、车前草的禁忌：车前草虽好但不能长期服用，不然会让人们的体质变得越来越虚弱，另外那些阳气下陷以及肾虚精滑的人群不能服用车前草，再就是服用车前草时不能服用淡渗药，不然会让它的药用价值明显下降。
