1、其实瓜子菜就是马齿苋，这是一种可以直接吃的蔬菜，而且马齿苋的营养非常丰富，比如含有葡萄糖胡萝卜素以及苹果酸，另外含有维生素c以及钙磷铁等，吃瓜子菜可以降低血液的胆固醇。
2、抗癌。马齿苋中富含硒元素，硒元素可抑制由化学致癌物质所诱发的肝癌，皮肤癌及淋巴癌；所含维生素e能降低一些致癌剂的致癌作用，还能保护放射性元素引起的细胞损伤及诱发的癌变，此外，还能坚强抗癌化疗药物的毒副作用。
3、杀菌消毒。马齿苋具有清热利湿、止痢消炎等功效。它对痢疾杆菌、大肠杆菌等多种细菌都有强力的抑制作用，有“天然抗生素”的美称。
生南瓜子与熟南瓜籽功效
1、生南瓜子的功效与作用：解毒排毒，生南瓜子中含有多种维生素和天然果胶，这些物质具有超强的吸附性能，让人体内淤积的毒素吸附在它们表面，并能加快人体内的毒素分解与代谢；保护胃黏膜，生南瓜子中含有丰富的天然果胶，这种物质进入人体以后，能修复受损的胃粘膜，也能减少刺激性物质对胃黏膜的伤害，并能加快溃疡面愈合。
2、熟南瓜子的作用和功效：提高人体免疫力，平时人们多吃一些疏南瓜子，能吸收丰富黄酮类化合物和一些天然抗氧化成分，更能吸收多种植物化学物质，物质具有一定的抗病毒能力，能阻止病毒对人体细胞的伤害，更能调节免疫系统，能提高人体免疫功能，增强人体免疫力，日常生活中多吃一些熟南瓜子，能防止流感和其他流行性疾病发生。
南瓜子的功效是什么
如果家里有孕妇或者正在喂奶的妈妈，可以准备一些南瓜子，因为南瓜子具有催乳效果，它含有丰富的维生素和蛋白质以及性激素等物质成分，而这些成分与乳汁分泌的促进有密切的联系，所以说适量的食用南瓜子可以让准妈妈的奶水增加。
南瓜子还可以驱除肚子里的蛔虫。每日坚持吃约30克的炒南瓜子，可以有效的预防蛔虫的滋长。自己在家清炒南瓜子就可以了，每次炒十分钟，不要加盐。市场上的南瓜子是加工好的，不建议购买市场上面的。
南瓜子还能够改善人体生殖系统的功能，对肾有很好的保健作用，用“天然的荷尔蒙”来比喻再合适不过了。男性经常吃南瓜子，可以预防前列腺出现问题。
生瓜子的功效与作用
1、生瓜子能促进人体细胞发育：生瓜子可以促进人体细胞发育，它含有多种氨基酸，其中赖氨酸和谷氨酸的含量都比较高，它们能直接参与到人体细胞的代谢中，对促进细胞发育和提高脑细胞活性有很大的好处，经常食用能让人们的记忆力明显提高。
2、生瓜子能安定情绪：生瓜子中含有大多种维生素和微量元素，其中维生素e和微量元素硒都是可以直接作用于人类神经系统的物质，它能镇静安神，能减少人类不良情绪的出现，另外人们吸收这些微量元素以外，还能滋养皮肤细胞，让皮肤弹性增加，能减少色斑和皱纹的出现。
3、生瓜子能补血：生瓜子具有一定的补血作用，特别适合贫血的人群食用，因为生瓜子中含一定数量的铁和钾以及锌，这些物质能促进人体血红细胞的再生，也能加快血液流动，对贫血和一些常见的心脑血管疾病都有不错的预防功效。另外生瓜子的亚油酸含量也很高，这种物质对人类的头发有很大的好处，可以预防脱发和白发等不良症状的出现。
