1、酸梅汤的作用和功效。酸梅汤中的酸性物质，能够帮助唾液腺与胃液腺体的大量分泌，缓解热病口渴、喉咙干、多痰等症状，特别适合夏日饮用；酸梅汤富含柠檬酸、苹果酸，能够刺激舌头，分泌唾液，开胃健脾，增加食欲，对于厌食症患者有一定的疗效。
2、酸梅汤的禁忌。小孩子不适合食用太多酸梅汤；女性在月经期间或者分娩前后要慎重食用；感冒发热时候慎重食用酸梅汤，在感冒或者发烧的时候往往会没有食欲，这个时候很多人喜欢喝一点点酸梅汤刺激肠分泌。但是，在感冒的时候食用酸梅汤只能是延缓感冒的痊愈，甚至可能加重病情。
酸梅汤有什么功效
1、能够生津止渴，对于热病津伤所导致的口干、口渴的人，适当喝酸梅汤有很好的生津止渴的功效。
2、能够清热解暑，对于暑热所导致的恶心、呕吐、头晕、头痛，适当喝酸梅汤有很好的清热解暑、缓解上述症状的功效。
3、能够增进食欲、促进消化，因为酸梅汤能够很好的促进唾液、胃液等有关消化液的分泌，对于食欲不振、消化不良的人有很好的增进食欲、促进消化的功效。
酸梅汤的功效
1、酸梅汤中含有丰富的柠檬酸，苹果酸，同时还含有丰富的维生素。柠檬酸和苹果酸等都有开胃生津的作用，可以促进消化吸收，丰富的维生素b2可以防止口角炎、唇炎等情况的发生，同时还有枸橼酸。
2、能够有效的抑制乳酸，并且能够去除血管中的有害物质。天气炎热的时候可以喝一些酸梅汤，有解暑的作用和开胃的作用，还有抗疲劳和降肝火的作用，同时还有止咳和防止腹泻的作用。
酸梅汤的功效与作用
酸梅汤的功效与作用如下。
1、柠檬酸和苹果酸等都有开胃生津的作用，可以促进消化吸收，丰富的维生素b2可以防止口角炎、唇炎等情况的发生，同时还有枸橼酸。
2、能够有效的抑制乳酸，并且能够去除血管中的有害物质。
3、酸梅汤中含有丰富的柠檬酸，苹果酸，同时还含有丰富的维生素。
4、天气炎热的时候可以喝一些酸梅汤，有解暑的作用。
