1、螺肉含有丰富的维生素a、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用；食用田螺对狐臭有显著疗效。
2、螺食疗作用：味甘咸、性寒,入脾、胃、肝、大肠经；具有清热，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效；治热结小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。
姬松茸的功效与作用及食用方法
1、姬松茸的功效与作用:
（1）延缓衰老。姬松茸中含有丰富微量元素硒和大量的类黄酮，这些营养成分都能增强人体的抗氧化能力，而且能阻止人体内氧化反应发生，并能清理人体内的过氧化脂质和自由基，这些物质减少以后人体衰老速度就会放慢，经常食用能让人体保持在相对年轻健康的状态。
（2）补益肝肾。姬松茸对人类的肝肾还有明显滋补作用，人们食用它以后能提高肝肾功能也能缓解肝肾阴虚，它对人类肾功能减退导致的体倦无力和食欲不振以及腹部疼痛等症，都有良好缓解作用。姬松茸还能温补肾阳，人们因肾虚导致腰酸背痛或腰膝酸软以及性功能减退时及时食用姬松茸也能让身体不适症状很快减轻。
（3）预防癌症。多吃一些姬松茸，还能预防癌症，发生它含有的微量元素硒和酚类化合物都是天然抗癌成分，另外姬松茸中含有丰富的多糖和氨基酸，这些物质进入人体后，能提高人体免疫系统功能并能促进免疫细胞再生，它能阻止人体细胞癌变也能降低癌症病毒的活性，所以平时人们多吃姬松茸能预防癌症发生。
（4）提高免疫力。姬松茸含有丰富多醣，人们使用它后用吸收丰富醣蛋白和葡萄糖，还能吸收一些酸性异多糖，这些物质能加快人体内免疫细胞再生，并能增强人体免疫功能，在日常生活中它最适合那些免疫力低下的人群食用。
2、食用方法：
（1）姬松茸炒饭。材料：饭，姬松茸，油，蒜蓉，培根，豌豆，蒜，盐，酱油，香油。饭先煮好待冷却，姬松茸泡软洗净切成丁；热油锅，放蒜蓉爆香，下切小的培根炒香；再加豌豆和新鲜的蒜头(五六个切半)翻炒到豆熟；下点盐调味加饭，搅散，适量加点酱油拌匀，最后放一点点香油关火即可。
（2）姬松茸炖排骨。用料：姬松茸30朵约60克，排骨500克，姜5片，黄酒20克，盐适量。将姬松茸用温水泡15分钟，清洗干净备用；排骨剁块，放两勺盐搓一搓再清洗干净，这样洗的排骨就不用焯水了；把排骨，姬松茸，生姜一起倒进电饭煲，倒入适量的黄酒放少许盐，再加适量的水；重启电饭煲按煲汤键，文火慢慢炖，炖1个小时；下适量的盐调味就好，味道清香鲜浓，滋味爽口。
黄苦荞茶的功效与作用及食用方法
1、用热水冲泡。黄苦荞茶可以预防癌症。黄苦荞茶含有多种微量元素和抗癌元素。这些微量元素能有效抑制癌细胞的生长。多喝黄苦荞茶可以有效预防癌症的发生。
2、它能调节内分泌，预防高血压、高血糖和高血脂，苦荞茶中的芦丁能软化血管，改善人体微循环，对高血压、高血糖和高血脂有辅助治疗作用。
蜂蜜泡酒的作用与功效
1、白酒泡蜂蜜的功效：助睡眠、护肝脾、润肠胃、补气血、养心肌、保记忆、促进新陈代谢、提高人体免疫力之功能。
2、蜂蜜酒中含有一定量的水杨酸，这种物质起到软化血管，保持血管渗透性，预防动脉硬化的作用，其含有的营养成分，对人的心、脑血管都有一定的保护、改善作用，还起到降血压的功效。
3、蜂蜜酒不仅能够美容皮肤、润泽容颜，还能够起到保护皮肤组织等作用，因而对于皮肤病的预防也有一定的好处。
