芝士的营养价值及功效

1、芝士含有丰富的营养物质蛋白质和钙，此外还含有丰富的铁、锌等矿物质，维生素a、b1、b2、叶酸等维生素。芝士的功效是补钙、有助于肠道健康、具有饱腹感利于减肥，还能减轻烦躁感和压力。

2、补钙：芝士作为一种发酵的牛奶制品，浓缩了各种营养物的精华，其含有的钙质高出牛奶十几倍，而且非常很容易被人体吸收。

3、有助于肠道健康：芝士中含有丰富的乳酸菌和一些代谢产物，可以有效的促进肠胃蠕动，维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，从而保护胃肠道的健康，有效的防治便泌和腹泻。

4、具有饱腹感，有利于减肥：芝士的卡路里很高，所以只需要摄取一点点就能够满足人的能量需要，给人予很强的饱腹感，对于减肥的人来说，将脱脂奶酪作为加餐是一种非常不错的选择，及营养又具有饱腹感。

5、有助于女生减轻烦躁感和压力：女性一辈子都在与减肥作斗争，而且期间非常容易导致缺钙而让心情变得烦躁，这时候吃点含钙丰富的芝士可以帮助减轻烦躁，缓解压力。

延伸阅读

营养早餐之鸡蛋芝士饼怎么做

1、鸡蛋、面粉、芝士片、盐、油、番茄酱

2、碗中打入鸡蛋搅均匀后加入一大勺面粉。

3、搅拌置无生粉颗粒，加少许盐。

4、芝士片弄成很碎

5、锅内小火加少许油，倒入蛋液撒上芝士碎。

6、把饼合上成饺子型。

7、煎置两面金黄，呈出。

8、用番茄酱裱花。营养早餐之鸡蛋芝士饼便大功告成了！

蔬菜营养芝士焗饭

1、煮饭，必须的，用电饭锅。

2、西兰花用盐水浸泡洗净后，焯水，沥干，备用。杏鲍菇洗净，切丝，备用。

3、半颗红椒洗净，切丁，备用。

4、锅里放少许橄榄油加热，放入杏鲍菇，红椒翻炒，再放入西兰花一同拌炒。

5、杏鲍菇微微变黄的时候关火，放入适量盐与黑胡椒。

6、将一人量的米饭放入3中，如果是热米饭可以关火，如果米饭是冷的可以消火继续加热一下。炒几下就可以出锅了。

7、马苏里拉只是切片，放在饭上面，盖满，喜欢的就多放点。

8、放入烤箱直至芝士变为金黄色并且起脆皮，大功告成。