红糖和黑糖的区别和功效

1、颜色深浅：红糖和黑糖两者之间颜色的深浅是由于熬煮糖浆的时间长短不同而造成的。黑糖的熬煮时间比较长，糖浆经浓缩后制成的糖砖呈现近乎黑色的外观。

2、提炼制法：无论是红糖、黑糖、黄糖、白糖还是冰糖，起初的提炼制法都是一样的。之所以会成为不同颜色和型态的糖，原因在于最后精制与脱色的程度不同。

3、营养成分：红糖保留了甘蔗中较多的营养成分，更加容易被人体消化和吸收，可以快速补充体力，被称为“东方的巧克力”。此外，还含有人体生长发育所不可或缺的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、叶酸及微量元素锰、锌、铬等各种成分。

延伸阅读

红糖牛奶的功效与作用

1、红糖加牛奶主要是在新鲜的牛奶中加入了红糖，这样虽然会增加牛奶的口感，变得比较甜，味道比较好，但是它的营养价值并没有单纯的喝牛奶营养价值高。

2、因为红糖本身属于粗制品，里面的有机酸含量比较高，比如草酸、苹果酸的成分，与牛奶中的蛋白质混合在一块之后非常容易导致蛋白质结块，从而产生肠道蠕动减慢，不利于营养价值的吸收。

3、而适量的喝红糖加牛奶，也可以在一定程度上补充蛋白质和糖分，起到缓中止痛的作用，但是效果不如两者分开食用效果好。

红糖姜水的六大作用和功效

1、红糖姜水驱寒止咳，淋雨或者浑身发冷可以喝红糖姜水。

2、红糖姜水具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。

3、红糖水对女性月经顺畅也有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。

4、防治风寒感冒，防治风寒感冒喝有效(一般是由受凉，寒气引起的)，风热感冒不适合，生姜是一种日常调料，又可以入药，它药性辛温，能发汗解表，祛风散寒，作用缓和，适用于风寒感冒轻症。

5、去除胃寒，暖胃，胃寒也是由寒气引起的一种肠胃病，胃寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。

6、暖宫，治痛经，红糖姜茶可以暖宫，让经血通畅，改善痛经，还可以助孕。

红糖加葛根有什么功效

1、葛根粉加红糖具有解热除烦，生津止渴的功效，能润肺健脾、活血化瘀。还可以促进体内血液循环，减少肌肤色素的沉着，具有延缓皮肤衰老，美容养颜的效果。

2、还能促进人体新陈代谢，增强人体抵抗力。葛根粉加红糖，防止脾胃功能受损，还能避免上火。还能够降低高血糖，高血脂，还有着扩张血管的作用，使血粘度降低，软化血管，降低体内的胆固醇。