土豆的作用及功效作用

1、和中养胃、健脾利湿

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能的功效。

2、宽肠通便

土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病发生功效

降糖降脂、美容养颜

3、土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用

4、降压作用

土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用，对高血压患者有利。

延伸阅读

土豆的功效

1、补充营养、可作主食。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。

2、和中养胃、健脾利湿。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。

3、宽肠通便。土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

4、降糖降脂、美容养颜。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。

5、利水消肿。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

土豆汁的功效与作用

1、防治癌症,抑制癌细胞生长。

2、防治肝脏病、肾脏病、胰脏病、胃溃疡。

3、防治非典型肺炎、心脏病、高血压。

4、恢复体力,增强体质,提高免疫和自愈能力。

5、恢复眼睛疲劳,消除眼睛干燥,令双眼亮丽。

土豆敷脸有什么功效

1、祛斑。土豆中维生素c含量高，可以促进皮肤内细胞的生长，漂白黑色素，淡化皮肤斑点，让皮肤保持光泽。尤其是在白天经过了太阳的暴晒以后，晚上可以敷一下土豆面膜来舒缓一下面部肌肤，也能避免晒斑的产生。

2、去除黑眼圈。用土豆做成的面膜敷脸，可以舒展肌肤，让皮肤变得更加的光滑。如果用熟了的土豆做成面膜，还可以缓解面膜肌肉的疲劳，将眼周仔细的敷好土豆面膜，可以减轻面部黑眼圈、眼袋浮肿等症状，让眼睛更加的有神采。

3、美白。土豆中含有丰富的维生素与矿物质，用来做成面膜敷脸可以为肌肤补充营养，还能抑制皮肤中黑色素的活动，土豆中的多酚还能抑制自由基对皮肤内弹力纤维的损伤，为黯沉、灰黄的肌肤注入活力，让肌肤恢复光泽和弹性，起到美白的功效。