胡萝卜西兰花有什么功效

1、西兰花炒胡萝卜的营养价值，因为西兰花炒胡萝卜是由西兰花和胡萝卜主要炒制而成的，所以西兰花炒胡萝卜的营养价值可分为两方面来进行阐述。

2、西兰花：西兰花性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。西兰花的热量(以100克可食部分计)是33大卡(138千焦)。每100克西兰花的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。

3、胡萝卜：胡萝卜性温 味甘，性平。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

延伸阅读

白萝卜汁的功效

白萝卜汁的功效如下：

1、白萝卜汁有防癌抗癌的作用。萝卜含有木质素，能提高吞噬细胞的活力，吞噬癌细胞。

2、白萝卜汁能帮助肠胃消化。食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以饮用。恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可喝白萝卜汁。

樱桃萝卜的功效与作用

1、樱桃萝卜中含有木质素和硫代化合物，这些元素对防癌有一定的作用。

2、樱桃萝卜富含非常丰富的维生素c及多种矿物质微量元素、木质素、芥子油等多种成分，非常适于生吃。生吃樱桃萝卜可解油腻、止咳化痰、止泻利尿、通气宽胸、解毒散瘀、除燥生津、防止结石等，且可以促进肠道蠕动，进而促进消化增进食欲。

白萝卜的功效是什么

现代研究认为：白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘、性凉、入肺胃经，为食疗佳品。可以治疗或辅助治疗多种疾病。