草鱼膘有什么功效

1、鱼鳔可以健脾、补肾、利水，用于脾肾气虚而致水肿、小便白浊、头晕膝酸、神疲乏力、食欲不振，且舌淡苔薄白、脉沉细等；富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，性甘，味平，具有补肾益精，补肝熄风，止血，抗癌等作用。

2、鱼鳔中含有的生物大分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中，从而改善组织营养状况和加速新陈代谢。

3、鱼鳔富含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋白的结合水，去影响某些特定组织生理机能，从而促进生长发育，增强抗病能力，起到延缓衰老和抵御癌症的功能。

延伸阅读

煮斑鱼汤加黑豆可以吗有什么功效

可以加黑豆。

功效：黑豆是十分常见的一种粗粮，主要可以起到活血通络、清热解毒以及健脾补肾等食物功效。如果在平时经常使用黑豆煲汤食用，可以补充多种营养物质，改善肠胃及整个消化系统的消化蠕动等功能，并能有效促进毛发的生长，尤其是能够让头发变得乌黑发亮，而且黑豆中还有一定量的大豆酮，能够起到解痉止痛作用，可以用以疖痈肿毒和风湿痹痛等症状的治疗。

鲫鱼有利水的功效吗

1、鲫鱼有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。

2、鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系。

甲鱼的功效与作用

1、甲鱼的药效作用鳖甲、鳖头、鳖肉、鳖胆、鳖脂、鳖甲胶等所有部位都有药用价值。

2、其主要作用有：滋阴，对肝炎和异常功能亢进有控制作用；滋补，提高血浆蛋白含量，促进造血功能，增强体力；清热，降低异常体温升高，可消散体内肿块等。