墨鱼干功效和禁忌

1、墨鱼干功效：

（1）墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。

（2）墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。墨鱼补充信息：墨鱼壳，既“乌贼板”，学名叫“乌贼骨”，也是中医上常用的药材，称“海螵蛸”，是一味制酸、止血、收敛之常用中药。

2、墨鱼干禁忌：痛风、高血压、心血管疾病、肾脏病、糖尿病患者和皮肤易过敏者忌食。

延伸阅读

鱼腥草干泡水喝有什么功效

1、干鱼腥草进行煮水，功效是可以清热解毒、利尿通淋，临床上可以通过干鱼腥草煮水辅助治疗一些疾病，像呼吸道的疾病，患者出现的咳嗽、发热、喘憋、痰多，还有泌尿系的感染，都适合通过该药进行对症治疗。

2、干鱼腥草具有非常强的抗菌作用，对于肺炎球菌的等一些细菌有非常好的抑制作用，而且还可以预防流感的出现，通过干鱼腥草煮水利尿效果也不错，对于水肿、泌尿系的感染，甚至对于排除体内多余的尿酸，缓解痛风的症状，都有很好的效果，该药也可以提高人体的免疫力。

鱼头汤的功效与作用

1、鱼汤中含有丰富的蛋白质，多种矿物质，多种维生素，可以健脾和胃，益气养血，补中益气，增强人体的抵抗力。

2、鱼汤中含有的脂肪是比较少的，含有不饱和脂肪酸，有益于人体的健康，特别适合于一些脾胃虚弱，身体免疫力下降，高血压，高血脂的人群。

3、优质的蛋白质可以增强人体的抵抗力，促进骨骼的生长发育，可以补钙，预防骨质疏松。

鱼有什么功效

1、鱼肉是一种高蛋白，低脂肪的食物。鱼类中的蛋白质含量通常在15%-25%左右，蛋白质易于消化吸收，氨基酸组成中，色氨酸含量偏低。

2、鱼类的脂肪含量一般仅在1%-3%，主要分布在皮下和内脏周围。鱼类的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，且含有丰富的二十碳五烯酸（epa）和二十二碳六烯酸（dha），尤其是深海鱼中，有助于软化血管、增强记忆等。