白萝卜粥的做法与功效

1、做法： 鲜萝卜洗净，切滚刀块；粳米洗净，同放入锅中；加水适量煮至熟烂，即可。

2、功效：白萝卜煮粥能促进消化。白萝卜是一种可以下气消食用持色食材，人们把它煮粥以后食用可以起到治疗积食和腹胀的作用，能减少消化不良和胃酸过多等症状的出现。再就是食用白萝卜煮还可以预防痢疾和肠炎，同时也能避免便秘的发生。白萝卜煮粥还能预防呼吸道疾病。用白萝卜煮粥食用，可以在不增加胃部负担的同时，起到消炎和化痰以及清除内热的作用。经常食用白萝卜粥还能有效的减少感冒的发生，对增加人体免疫力作用明显。

延伸阅读

胡萝卜汁功效与作用禁忌

1、通便：平时人们多喝一些胡萝卜汁，能吸收丰富的植物纤维，这种物质具有较强的吸水性，在进入人体以后能吸水膨胀，可以促进肠道蠕动，并能缩短人体排便时间，阻止垃圾在人体内蓄积，经常饮用可以起到通便排毒和预防癌症的重要作用。

2、增强人体抗病能力：胡萝卜汁中含有大量的胡萝卜素，这种物质进入人体以后，可以快速转化成维生素a，而这种维生素对人体免疫细胞再生有良好促进作用，而且能阻止人体细胞癌变，增强人体抗病能力。人体吸收丰富的胡萝卜素以后，还能保护眼睛，可以预防视网膜变性，更能降低夜盲症的发病率。

3、预防高血糖和高血脂：胡萝卜汁中含有多种天然降糖成分，能阻止人体血糖升高，又能促进胰岛素分泌，维持人类血糖指数稳定，另外它含有的胡萝卜素和维生素以及山柰酚等营养成分还能促进血液循环，提高动脉血管的舒张能力，它能阻止血脂升高，也能降低动脉硬化的发病率。

4、胡萝卜汁的禁忌。

平时在喝胡萝卜汁的时候禁止食用那些维生素c含量比较高的食物，因为它还有胡萝卜素与维生素之间会产生不良反应，造成营养流失，而且会生成一些对人体健康有害的物质，会直接危害人们的身体健康。另外胡萝卜还禁止过量饮用，不然会在皮肤表层沉积大量色素会让人们的皮肤变黄。

苹果胡萝卜红枣汤有什么功效吗

苹果胡萝卜红枣汤有补血益气、安神健脾等对气血不足、倦怠无力、失眠等作用。做法：

1、 红枣洗净后用温水浸泡至软，切开去核，苹果和胡萝卜洗净切成小丁；

2、 将去核的红枣肉、胡萝卜丁和苹果丁一起放入砂锅中，加水煮15分钟；

3、 将鸡蛋打散成蛋液，均匀地淋入锅中，煮成蛋花；

4、 待蛋液凝固，倒入酒酿，搅拌匀即可。

白萝卜汁有什么功效

1、可以促进消化。对于食积腹胀，经常消化不良的朋友，可以直接将生白萝卜捣成汁饮用。

2、治疗口腔溃疡。如因为上火引起口腔溃疡的话，可以尝试一下用生白萝卜捣成汁来漱口。

3、缓解咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音。若属于以上任何一种症状的朋友，可以尝试将生白萝卜捣成汁，搭配姜汁一起服用。

4、消炎+调理肠胃。因为白萝卜里面有一种物质叫做芥子油，可以调整肠胃的功能。

5、止咳。生白萝卜汁还具有止咳化痰的作用，特别是秋末初冬，人们容易出现肺热的现象，若进一步引起咳嗽的话，不妨喝适量的生白萝卜汁。