花生红豆粥功效与作用

1、春季养生调理 益智补脑调理。

2、粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

3、赤小豆：赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；还有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。

4、花生仁（生）：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素e、烟酸、维生素k、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

延伸阅读

花生藤的功效和作用

一、花生藤的功效：利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。

二、花生藤的作用如下：

收割完花生以后晒干以后可以拿来做为农村的升火的材料。可以切碎以后用于发酵农村沼气。在青叶时期可以切碎用于喂食家畜，比如猪、牛一类的家畜。

生花生泡醋的功效

醋泡花生米有清热活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓的形成有较好的作用，长期坚持使用，可以降低血压、软化血管、减少胆固醇的堆积，是防止心血管疾病的保健品。花生含脂肪50%，是大豆的2倍，比油菜子还高，含蛋白质30%左右，而且花生容易被人体吸收，消化系数在90%左右。

花生怎样吃才能达到最好的功效

第一方面：花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，特别是适合中老年人每天吃一点。

第二方面：花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，具有一定的抗老化作用。

第三方面：花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育，还可以预防肿瘤的形成。对健康也是有一定帮助，同时还能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化。