鹧鸪汤的做法与功效

1、准备淮山20克、芡实10克 枸杞子10克 党参2条虫草花10克。

2、鹧鸪汤的家常做法：

放进水里泡5～10分钟！把淮山和其他材料的硫磺啊！和其他杂质泡掉。

放入3只鹧鸪蜜枣3个龙眼肉10克到汤盅里。

大堡放上盛架！放入汤盅后，汤盅一半的水位。

把泡好的药材放入汤盅里，加满水，滴几滴植物油。

盖上汤盅盖，大堡盖。用大火烧5～2小时。时间到了，打开看看。加入适量的盐，搅拌一下。

当然，汤渣也不要放过，也是精华所在。甘甜美味。

3、喝鹧鸪汤可以消除痰盂、开胃健脾、益于智力发育、消除疲劳，提高抵抗力、缓解痛经、防止头发脱落的功效。

延伸阅读

海南茶叶鹧鸪茶的功效

海南茶叶鹧鸪茶的功效：鹧鸪茶为海南特产茶叶，其并非传统意义上的茶叶，只经过了初加工晾制而成，饮用鹧鸪茶有消菌杀毒、提神醒脑、解油腻、助消化的功效，饭后饮用此茶可清洁口腔、防止异味，另外鹧鸪茶含有的氨基酸、矿物质等含量高，从而有助于抵抗老化，促进身体新陈代谢。

鹧鸪茶能清热解毒，并有好闻的药香，清热解渴，消食利胆，茶叶香气浓烈，冲泡后汤色清亮，饮后口味甘甜，余香无穷，是理想的解油腻、助消化的保健饮料。

有降压、减肥、健脾、养胃之效，还可防治感冒，被历代文人墨客誉为“灵芝草”。

清热解毒、健脾解渴的功效，实为夏季最理想的解暑凉茶。同时，鹧鸪茶还有消食利胆、降压、减肥、养胃之效，是大快朵颐后解油腻、助消化的最佳选择。

鹧鸪茶并非传统意义上的茶，只经过了最初的加工，采用一种野生的乔木树叶晾制而成，并没有像其他茶叶一样有杀青等传统工序。

因此，鹧鸪茶的茶叶看起来非常大，泡出来的茶水清香中夹着一种植物特有的味道，汤色清亮、口感醇厚、回味甘甜悠长、令人难忘。