救必应的功效与作用

1、功能主治为：清热解毒，利湿，止痛。治感冒发热，扁桃体炎，咽喉肿痛，急慢性肝炎，急性肠胃炎，胃及十二指肠溃疡，风湿关节痛，跌打损伤，汤火伤。

2、《岭南采药录》：清热毒。《南宁市药物志》：清凉解毒。治痧症，内热。熬膏可涂热疮。

3、江西《草药手册》：清热利湿，消肿止痛。治感冒发热，扁桃体炎，咽喉肿痛，急性肠胃炎，胃及十二指肠溃疡，跌打损伤，风湿病。

延伸阅读

金桔的性及功效与作用

1、理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。

2、金桔果实含丰富的维生素a，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。

3、金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素c、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

4、金桔80%的维生素c都存于果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。

5、作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。

6、金桔亦含维生p，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。

7、金桔适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。

羊肝的功效与作用及忌用

1、羊肝，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。其质细嫩，味道颇佳。适用于炒、炸、卤、熘等多种烹调方法，很受食者喜爱。为山羊或绵羊的肝脏，分布几遍全国，以北部和西北地区为多。

2、肝味甘，性平。善于补血益肝，明目。适用于血虚萎黄，消瘦，肝虚目暗，视力减退。可单用熟食或蘸醋食。亦可配补肝明目的枸杞子等蒸食或作丸服。

3、肝脏属于解毒器官，食用羊肝能够为身体补充维生素b，可以补充对身体极为重要的辅酶，这些辅酶对机体内一些有毒成分解毒有着重要的意义。适量使食用羊肝帮助帮助身体排出毒素。

4、羊肝中含有丰富的维生素a，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。还具有补肝、明目之功效，对眼疾，特别是对维生素a缺乏性眼病有特效。

5、羊肝禁与以下7种食物同食：羊肝+鳗鱼：减少营养素的吸收。羊肝+红豆：一起吃会引起中毒。羊肝+竹笋：一起吃会引起中毒。羊肝+猪肉：共烹炒易产生怪味。羊肝+芦笋：会降低营养价值。羊肝+大白菜：会破坏维生素c。

莲心的功效与作用禁忌

1、莲子心的味道很苦，但是良药苦口，莲子心对人体有很多好处。特别是用莲子心泡水喝的功效特别多，例如清热解毒、静心、止血等等。从中医的角度出发，莲子心性寒、味苦、无毒，由于它富含莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，所以味道很苦，具有清热、固精、安神、强心、降压的效果。

2、莲子心营养丰富，富含矿物质和维生素c，其纤维素和铁质含量较高，并含有单宁酸，其中诸多成分都和止血有关，适合贫血者泡水饮用。莲子心中的纤维素，可明显减少身体对食物中胆固醇的吸收，起到瘦身效果，很适合减肥和美容。肿瘤患者因接受放射治疗，热毒伤阴引起的尿血、便血等，也提倡多次饮用莲子心泡水。

3、莲子心还具有补肾清心，止血固精的作用。莲子心归脾、肾、心经。所以它具有养心安神、健脾止泻、益肾固精的作用。如果平时有虚烦惊悸、失眠不寐，脾虚泄泻、食欲缺乏、肾虚遗精等病症。

4、需要提醒大家的是，莲子心泡水喝的功效虽然有很多，但是有些人却是不能够饮用的。这是因为莲子心具有涩肠止泻的作用，对于大便燥结的人们来讲，最好不要经常饮用莲子心泡水。特别是对于年老体弱的便秘患者，由于体内阴虚容易生内热，更加不适合饮用莲子心泡的水。