刺角瓜的功效与作用

1、刺角瓜是一种高营养的特色水果，这种水果中有大量的维生素，人们食用以后可以起到安神补脑的作用，另外经常食用对人类的心脏也有很好的保健功效，可以减少心脏病的发生。特别适合老年人或者从事脑力工作的人群食用。刺角瓜可以补充丰富的维生素，可以保护心脏，还可以有补脑安神的效果。

2、刺角瓜中有多种微量无素和氨基酸，人们食用以后可以起到排毒养颜以及减肥的美容等多种作用，是许多女性最喜欢食用的保健水果。

3、刺角瓜中有大量的维生素c，果肉中还有许多粗纤维存在，人们食用这种水果以后可以起到清理肠胃的作用，减少食用油腻食用带来的不适感。可以起到平衡膳食营养的作用。长期坚持食用可以起到不错的减肥效果。刺角瓜含有大量的维生素c，对于促进代谢清理肠道，减肥有一定的好处和功效。

延伸阅读

淡竹叶的功效与作用

1、抗疲劳：在饮用了淡竹叶水后，即可降低身体中蛋白质的分解，同时减少身体中糖原的消耗量，因此具有很好的抗疲劳功效。

2、抗氧化：竹叶中的黄酮类物质还可清除身体中的自由基，起到抗氧化的作用，而且竹叶对于自由基的清除能力甚至比维生素c还强。

3、抗衰老：饮用淡竹叶水后不仅能够有效的使身体活性提高，同时还可降低身体的脂质过氧化，所以具有很好的抗衰老作用。

菠萝的功效与作用及禁忌

1、菠萝的功效与作用

菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效。

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益;菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

2、菠萝的吃法

菠萝吃前用冷盐水泡，吃菠萝前一定记得用“冷盐水”浸泡一下，然后再用清水洗去咸味食用。菠萝的果肉除富含糖分、维生素c和多种有机酸，还含有能分解蛋白质的菠萝酶，如果不用盐水泡洗直接吃，这种酶对我们口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会产生刺痛的感觉。因此，吃之前把菠萝切成片或块放在冷盐水中浸泡半小时，再冲洗干净，达到消除过敏性物质的目的，还会使菠萝味道更甜美。建议饭后半小时到一小时后吃更清新爽口。

菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。

如果为了保持菠萝的生鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用。

初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块，如果无异常，下次可适当加量。每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。

3、菠萝的禁忌

菠萝食用时应注意不要空腹暴食，要削净果皮、鳞目须毛及果丁，果肉切片后，一定要用食盐浸泡若干分钟后才能食用。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝，因为菠萝是酸性水果，刺激牙龈、黏膜，胃病患者还会出现胃内返酸现象，多吃还会发生过敏反应。过敏反应一般是在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病，出现腹痛，腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，甚至还会出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应，人们习惯称这种过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”。

人参果的功效与作用禁忌

1、功效：人参果有着抗衰来、增白美容的功效。因为人参果的果肉含有非常多的汁液，所以还有着缓解口渴的功效。人参果含有丰富的硒、铁等各种微量元素，可为人体补充各种营养物质。而硒元素作为一种强氧化的元素，还可以够保持人体正常的生理功能。人参果还有着减肥的功效，可以到养生的效果。并且在中医药方面还认为人生果有着生津止渴、补脾健胃的功效，可提高人的食欲，增强肠胃道的消化功能。

2、人参果的硒元素含量是非常高的，超过了非常多的蔬菜和水果。有着治疗心脑血管疾病以及防癌的作用，对于高血压、糖尿病等都有着较强的防治作用。人参果还含有多种维生素，能够软化血管，增强人体的造血功能，提高机体的抗感染能力。所以在我们的日常生活中，适当食用一些人参果是非常不错的。除此之外，人参果还有着止咳化痰、止血等各种作用。

3、人参果是一种性温的水果，虽然没有太多的食用禁忌。但是一些品种的人参果也是含有一定糖分的，所以对于有着高血糖、糖尿病等患者来说，是要多多注意的，要注意挑选那些低糖的人参果食用，反而对病情还能够起到缓解作用。否则会导致血液中血糖提高，加重病情。然后就是要注意控制好人参果的食用量了，如果吃多了的话，容易造成食用者出现胃胀胃酸的现象。