菠萝有什么营养和功效

1、萝性平味甘，具有清暑解渴，消食止泻，补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果，但是一次也不能吃太多。菠萝中有一种菠萝蛋白酶，它能够分解食物中的蛋白质，增加肠胃的蠕动，在胃中分解蛋白质，补充人体的消化酶的不足，让消化不良的人恢复到正常的消化。

2、菠萝中含有的糖，酶有一定的利尿作用，对于肾炎和高血压患者都非常有好处，对支气管炎也有辅助的效果。由于纤维素的作用对于便秘也有着一定的治疗，当消化不良时，可以吃点菠萝，开胃顺气，解除油腻，同时还能起到消化的作用也能缓解便秘。所含有的维生素b1，能够消除疲劳感，促进新陈代谢。

延伸阅读

菠萝的营养价值好处和坏处

1、菠萝的好处。

（1）菠萝蜜是一种有药用价值实际效果的新鲜水果。菠萝蜜含有维c。服用后具备清热去火，生津解渴，健脾开胃健脾胃的作用，服用菠萝蜜对肾炎，高血压病人有好处。并且菠萝蜜中的成分，可以缓解疲劳，改进胃口。

（2）菠萝蜜具备养颜美容的实际效果。菠萝蜜的丰富多彩的维生素可以合理的消除面部斑点，推动皮肤基础代谢，使皮肤展现健康美丽。皮肤暗沉的人坚持不懈服用菠萝蜜，能够具有嫩肤美白的功效。

（3）菠萝蜜可以推动我们的消化。菠萝蜜的清新口味有益于提高我们的胃口，另外能够推动消化道消化吸收，进而做到协助消化的功效。

2、吃菠萝的弊端。

（1）菠萝蜜中有一种带有氨的物质，可以造成血管和平滑肌的强烈收拢、提升血压进而造成我们产生头痛等病症。

（2）菠萝蜜的成分，对我们的皮肤、口腔粘膜有一定刺激。因此 服用过多的菠萝蜜，通常感觉口腔瘙痒不适感。

（3）有一部分人要对菠萝蜜有过敏症状，服用后出現轻和重不一的过敏症状。

菠萝功效与作用营养价值

1、菠萝具有医用效果。每100克菠萝果实中所含的维生素c高达30毫克，并含有丰富的水分。其具有清热解暑，生津止渴，开胃消食，祛湿利尿之功效，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块。菠萝中的菠萝酵素是天然的分解蛋白质高手，还能溶解血管中的纤维蛋白及血栓，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿，真正让身体做到由内而外的调节。另外菠萝蛋白酶成分具有消炎作用,可促进组织修复富含维生素b1，可以消除疲劳、增进食欲，有益于产妇产后恢复。

2、菠萝具有美白瘦身的效果。其丰富的维他命不仅能淡化面部色斑，使皮肤润泽、透明，还能有效去除角质，促进肌肤新陈代谢，使皮肤呈现健康状态。肤色暗沉的人可用纱布浸菠萝汁擦拭，长期坚持能起到美白嫩肤的作用。在洗澡水中加入少许菠萝汁更能滋润肌肤，尤其适用于皮肤粗糙的人。在饭后食用菠萝，或是饮用菠萝木瓜汁，都是真正能调节肤色的好办法。另外，菠萝中还含有一种叫菠萝酶的物质，它能有效去除牙齿表面的污垢，令你的牙齿洁白如玉。食用菠萝不仅可以清洁肠道、帮助调节肤色，还有很强的分解油腻，减肥的作用。

3、菠萝还具有开胃和消化的效果。菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。菠萝可使菜肴口感清爽，帮助妈妈解决宝宝的厌食症的问题。饭后一个小时吃菠萝有助于消化。

凤梨和菠萝的营养价值

1、菠萝的营养价值

属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。

菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素c、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。

菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果，对神经和肠胃有一定的医疗作用。

2、凤梨的营养价值

果实含丰富的营养成分，糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命a、b、c、g;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如:铁、镁、钾、钠、钙、磷等。

凤梨果实汁液丰富，纤维柔脆，酸甜适中，芳香可口，特别含有一种天然消化成分，称凤梨酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化，促进食欲，饭后食用，对于饮食保健最为有益。

在医药方面功用，具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压，抗癌等功效。适当吃凤梨对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。