豆腐皮炒菠菜
材料: 豆腐皮250克,菠菜100克
调料:葱末、姜末各1小勺,盐、鸡精各适量
做法:
1.将菠菜择好,洗净切成长段;豆腐皮切成片。
2.锅中热油,放入葱末、姜末和豆腐皮翻炒,然后放入菠菜炒至稍软,加盐和鸡精炒匀即可。
推荐理由:
豆腐皮性平味甘,具有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效;菠莱不仅含有大量的b胡萝卜素和铁,也是维生素b6, 叶酸、铁和钾的极佳来源。孕前“准妈妈”食用菠菜可通血脉、开胸膈、下气调中、止渴润燥。
清炒猪血
原料:猪血500克,姜5克,食油30克,料酒3克,味精少许,盐适量。
制作:将猪血切成大块,放人开锅水中氽一下,捞出滤干水分,切小块;姜洗净,切丝;锅内放油后,烧至七成热,下猪血及料酒、姜、盐,翻炒,起锅放味精。
说明:养血补血,适用于血虚之人食用。祖国医学认为,父精母血是 胎儿 孕育的基础,故在孕前,女方一定要多吃些能够补血的食物和菜肴;中医认为吃猪血可补充人体之阴血。
青蒜炒猪红
食谱原料
腌雪里红50克,冬笋片50克,瘦猪肉25克,青蒜叶少许,香油半汤匙,料酒半汤匙,精盐少许,猪油1匙半。
制作方法
1、腌雪里红、青蒜叶切成细末,冬笋切成薄片,瘦猪肉切成细丝,待用。
2、炒锅烧热,倒入猪油,油热后倒入雪里红和笋片煸炒几下,加入2大碗水,盖盖烧开后将肉丝倒下,迅速拨散,加入料酒和盐,烧开后即停火,盛入汤碗内,加入青蒜叶即可。
健康 提示
此菜鲜嫩、清香,味美可口,富含钙、铁等微量元素。
建议在计划怀孕6个月之前,夫妻双方应多摄食以下食物,帮助排出体内毒素:
动物血
动物血液中的血红蛋白被胃液分解后,可与侵入人体的烟尘和重金属发生反应,提高淋巴细胞的吞噬功能,还有补血作用。
果蔬汁
鲜蔬果汁它们所含的生物活性物质能阻断亚硝胺对机体的危害,还能改变血液的酸碱度,有利于防病排毒。
海藻
海藻类海带、紫菜等所含的胶质能促使体内的放射性物质随大便排出体外,故可减少放射性 疾病 的发生。
韭菜
韭菜富含挥发油、纤维素等成分,粗纤维可助吸烟饮酒者排出毒物。 韭菜能温补肝肾,因此有“起阳草”之称,可与现今的“伟哥”媲美。
豆芽
豆芽含多种维生素,能清除体内致畸物质,促进性激素生成。
清炒猪血
将猪血切成大块,入开水中氽一下,捞出滤干水分,切小块;姜洗净,切丝;锅内放油后,烧至七成热,下猪血及料酒、姜、盐,翻炒,起锅放味精。 适用于孕前补血、排毒。
懒人罗宋汤
洋葱、红萝卜、高丽菜切片,以奶油炒至变色。 熟牛肉切片下锅,加水六碗,煮至滚开,加蕃茄酱、酌量以醋和糖调味。加盖以小火煮20到30分钟,完成。
母乳喂养是4月前宝宝的最佳喂养方式,完全能够满足这一时期宝宝需要的营养。但是过了4个月了,孩子对营养的需求大大增加,这时就要给宝宝添加辅食了,孩如果不及时添加,可能会影响孩子的健康。
宝宝的3个健康食方法:
1、母乳与辅食都要给孩子吃
母乳喂养是不能替代的,母乳可满足4—6个月以前婴儿所需的营养素。然而4—6个月以后,其所含铁质、叶酸、维生素、钙等营养素就显得相对不足,若不适时补充其他食物,即辅食,孩子不仅长不好,而且有患贫血、佝偻病等疾患的可能。
2、主食与零食兼具
孩子断奶后出了给他吃辅食外,零食也必不可少,一味乱给或一点不给都不是明智之举。美国—份调查资料显示,孩子从零食中获得的热量达到身体所需热量的20%,获取维生素与矿物质占总摄取量的15%。所以说零食是孩子所需热量与养分的重要补充,零食和主食哪样都不能缺少。
3、粗粮与细粮不分彼此
不少父母习惯于用价格的高低来衡量食品的贵贱,以为价格越贵的食物对宝宝越是有益,其实,价格普通的奶、蛋、肉、豆类、果蔬及粮食才是儿童生长发育最必需的。研究表明,奶、蛋所含蛋白质的氨基酸组成与人类细胞组织的氨基酸很接近,消化吸收利用率高。肉食则含有丰富的铁、锌等微量元素,其营养价值远远超过许多价格超过他的食品。总之,选择食物主要是遵循是否为小儿所必需和能否被充分吸收利用的原则来定,与价格无直接联系。
女性 朋友在备孕期间需要注意的方面有很多,从衣食住行各方面都应该有所注意,另外,备孕期间的饮食对于宝宝的 健康 来说有着重要的作用,所以说准妈妈和准爸爸在备孕期间不是说所有的食物都要忌口,而是在饮食方面应该注意一些营养的搭配。那么备孕期哪些食物不能吃呢?
备孕期间以下食物要特别的注意:
一、辛辣的食物
很多人都口味比较重,特别是喜欢吃辛辣刺激的食物的也大有人在,因为这一类的食物比较下饭,但是这类食物对于正常人的消化功能会造成紊乱,比如说胃不舒服,消化系统问题, 便秘 ,甚至还有可能会长痔疮,在怀孕前的三个月里不准是准妈妈还是准爸爸都应该停止吃辛辣刺激的食物。
二、太甜的食物
在女性备孕期间不要吃过甜的食物,高糖对于备孕来说没有任何的好处,而且还会造成糖代谢紊乱,甚至成为潜在的糖尿病患者,在怀孕以后如果说孕妇继续保持着吃高糖食物的习惯,那么就会导致出现孕期糖尿病的可能性,对于孕妇和 胎儿 的健康都是十分不利的。
三、腌制食品
孕妇朋友尽量不要吃过多的腌制食品,这是因为腌制食品中有大量的亚硝酸盐,苯丙芘等,对于身体来说是十分不利的,特别是对于一些过敏体质的孕妇朋友来说,对于这一类的食物应该避免食用,以铭对胎儿造成不可逆转的影响,对于孩子的发育是很不利的。
四、含 咖啡 因的食品
女性朋友在备孕期间一定要特别的注意,避免吃一些含有咖啡因的食物,如果说过量的食用咖啡,茶以及其他含咖啡因的饮料和食品,将会影响到女性的生理健康。这一点要特别的注意。
五、罐头
罐头食品在生产过程中通常会加入大量的添加剂,这些添加剂虽然对人体没有什么影响,但是如果孕妇经常吃会影响胎儿对营养的吸收,所以说罐头食品对于女性在备孕期间同样是需要忌口的,这对于健康来说也是不利的。
六、含酒精一类的饮品
喝酒对于 婴儿 畸形和智力迟钝起着重要的作用,酒精可以在没有任何的阻碍情况下通过胎盘进入到胎儿的体内,使胎儿体内的酒精浓度和母体内酒精浓度一样,并且对酒精对大脑和心脏的危害是很大的。备孕期间喝酒是大忌。
备孕期间女性朋友需要注意的问题还是挺多的,另外,备孕男女双方都应该避免喝酒和抽烟,一些烧烤类的食物和油炸类的食物尽量少吃或者是不吃,做到营养均衡丰富,不挑食不偏食,早睡早起,保证充足的失眠,让自己的身体可以调整到最好的一个状态。增加适当的运动,提高自身的免疫力和抵抗力,相信一定可以孕育一个健康聪明的小宝贝。