鸡蛋什么部分最有营养

1、蛋清和蛋黄各有优势，但营养成分大不同。鸡蛋中的蛋白质主要都包含在蛋清中。

2、鸡蛋中的脂肪全部集中在蛋黄里，但大多是对人体有利的脂肪酸，而且含有橄榄油中的主要成分油酸，对预防心脏病有益。

3、此外，维生素a、d、e、k、磷、铁等矿物质也大多在蛋黄中，尽管铁的吸收率比较低，但对于不能吃肉的婴儿来说，就显得至关重要。

4、同时，蛋黄中还有一种非常重要的物质卵磷脂，对大脑发育格外关键，还有降低胆固醇的作用。

5、蛋黄的颜色更蕴藏着丰富的营养：有预防嘴角开裂的核黄素，还有能保护眼睛的叶黄素和玉米黄素。

延伸阅读

牛奶里面可以打鸡蛋吗

最好不要把牛奶和鸡蛋一起煮着吃。

因为牛奶在煮沸后蛋白质变性，损失很大，鸡蛋需要煮熟才容易消化吸收并且能杀死鸡蛋中的细菌等。这样两种不同的温度要求对两种食物来说，肯定有一种是不合适的。为了保证营养与健康就应该分开食用，不要在牛奶里面打鸡蛋。

鸡蛋的营养素是什么

鸡蛋的营养素是“蛋白质”。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。

牛奶加鸡蛋去痘印吗

鸡蛋加牛奶可以去痘印。

牛奶去痘印：用喝剩下的牛奶泡面膜纸缚脸，可以淡化痘印，还可以做晒后修复。敷15分钟就行了，不过牛奶最好是脱脂的，免得长脂肪粒，牌子不限。

大多数青春痘都会留下痘印（痘痕）痘印重在预防，青春痘要尽早治疗以防留下永久性斑痕，越早治疗，越不易留下痘印。随着皮肤的新陈代谢痘印也会慢慢淡化、变浅。