青椒与肉丝一起炒制十分美味并且富有营养。
主料:里脊肉,青椒,橄榄油,盐,酱油,料酒,胡椒粉,白糖,鸡精,香油。
做法:
1、准备好所有的食材。
2、猪肉切丝加入生抽、糖、料酒、胡椒粉、淀粉抓拌均匀,腌制片刻。
3、然后加入一些橄榄油拌均匀。
4、炒锅倒入橄榄油,爆香葱姜。
5、倒入肉丝翻炒。
6、把肉丝炒至变色坚挺,盛出。
7、底油,倒入青椒翻炒。
8、加入生抽。
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泡精肉怎么做好吃泡精肉的吃法
材料:猪里脊、料酒、白胡椒粉、花椒粉、酱油、蚝油。
1、猪里脊切片,再均匀切条;
2、加入料酒、白胡椒粉、花椒粉、酱油、蚝油、适量白糖、一小勺油;
3、搅拌均匀后,腌制二十分钟;
4、二十分钟后,打入一个蛋,加入适量盐,加入大量淀粉;
5、搅拌均匀成糊状;
6、锅中放入大量油,把肉一根根放入,防止沾一起;
7、炸到金黄色出锅即可。
泡精肉的吃法:可以直接食用,也可以沾番茄酱食用。
鹅肉怎样做不上火又好吃
1、鹅肉切小块,放入热水中撇去浮沫,记得要加入料酒。
2、要先翻炒片刻才能和清水一起炖煮。
3、加入胡萝卜或者土豆,再加入一些调料。
4、需要炖40-50分钟,炖汤的过程不要经常打开盖,一方面鹅肉没那么快熟,另一方面会影响口感。
扁豆鸡胸肉好吃又简单
1、材料:鸡胸脯肉300g、扁豆500g、油适量、盐适量、清水适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量。
2、鸡胸脯肉切片,扁豆摘洗净切成丝备用,热油锅,下鸡肉片煸炒。
3、煸炒至鸡肉片变色,加料酒和生抽煸炒下,把扁豆丝放进去一起翻炒,在锅边淋下少许的水同炒。
4、把扁豆丝放进去一起翻炒,在锅边淋下少许的水同炒,放鸡精出锅装盘即可。