麦片的营养价值:1、燕麦片富含碳水化合物,煮熟后的燕麦片,热量会变得很低,每碗燕麦粥约240毫升仅含130千卡热量,燕麦内含有丰富的维生素b1和维生素e,但烟酸的含量比小麦低得多;2、燕麦主要含有碳水化合物、蛋白质、脂肪以及大量的植物纤维、维生素b1和维生素b12、少量的维生素e、矿物质、核黄素和皂苷。
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