红牛中含丰富的维生素,烟酰胺和肌醇这些营养物质都属于红牛维生素。维生素,在体内被磷酸化为辅酶形式,参与酶类代谢,在糖类代谢中催化肌肉与肝中的糖原转化,有助于脑和其它组织中的能量转化过程。维生素属于在体内转化为各种辅酶参与碳水化合物,脂肪和蛋白质的代谢,能促进红细胞的形成,并维护神经系统的正常运作。
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